Auberginodling och vård i det öppna fältet

Innan äggplantorna tämdes växte de vilt i varma länder. Folk visste inte antingen dess användbara egenskaper, eller hur man lagade det och vad man skulle äta med. Snart, när det upptäcktes att aubergine hjälpte till att sänka kolesterolnivåerna, hjälpa hjärtat, upprätthålla normal vattenbalans i kroppen, blev de en mycket populär grönsak och ett stort utbud av nya rätter med aubergine dök upp. I Ryssland började odling av aubergine först på 1600 -talet, eftersom denna krångliga grönsak är ganska svår att odla i vårt klimat. Men med tiden har det dykt upp nya sorter som framgångsrikt slagit rot i våra väderförhållanden. Äggplanter på det öppna fältet kräver särskild omsorg; ett antal villkor måste följas för att få en bra skörd.

Var kan du odla aubergine utomhus

Att odla aubergine utomhus i våra klimatförhållanden skiljer sig något från att odla andra grödor. För det första är det viktigaste specialtillståndet jorden. Äggplanter kan bara odlas i bördig jord, förberedd i förväg, med en lätt, mycket lös struktur. Dessa grönsaker tolererar inte frost alls, om temperaturen ofta sjunker under 20 grader, kan pollineringen sluta utan att ens börja. De tål inte heller torka, blommorna kan falla av eller frukten deformeras.

Växande aubergine i Sibirien

Det är inte möjligt att odla vanliga södra sorter i Sibirien, därför har uppfödare utvecklat hybridsorter med ökat motståndskraft mot kyla och en kort mognadsperiod. Dessa sorter kännetecknas av stark immunitet och ger en ganska bra skörd. De mest populära är Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Nutcracker.

Växande aubergine i Ural

I Ural är de populära sorterna Gelius, Clarinda, Epic. Observera att mognadsperioden inte får vara mer än 95 dagar. I allmänhet måste du försöka växa äggplantor mycket under Ural klimatförhållanden, du behöver noggrann vård, följ alla växande regler. Och det finns ingen garanti för skörd.

Växande aubergine i Moskva -regionen

Sommarbostäder nära Moskva har framgångsrikt odlat äggplantor under ganska lång tid. Med rätt vård och val av sorter kan du få en anständig skörd av dessa finiga grönsaker här. För denna remsa, sorter som Marathon runner, Sperm whale, Aleksejevskij och Balagur. De planteras i öppen mark i plantor, vid en tid då hotet om frost helt har passerat.

Landning i öppen mark: villkor och grundläggande regler

I vårt land odlas äggplantor bara i plantor, det är nödvändigt att så frön redan under andra halvan av mars, så att de i slutet av maj redan har bildat ett stabilt rotsystem och minst 4-5 blad. Transplantationen bör utföras efter upprättandet av stabilt varmt väder och förutsatt att nattemperaturen inte sjunker under 15 grader. Till en början är det bäst att täcka det med en speciell skyddsfilm på natten. Överexponering av plantor hemma eller i ett växthus rekommenderas inte heller, för efter att knoppar och äggstockar har uppstått kan äggplantor inte vänja sig vid nya förhållanden, och de blir ofta sjuka eller blir mat för insekter, till följd av vilka de dör .

Plantera plantor

När du väl har valt rätt frön för dina klimatförhållanden finns det ett antal procedurer som måste följas för bättre groning. Först måste den behandlas med kaliumpermanganat, blötläggas i 20 minuter och sedan sköljas. För bättre groning kan fröna läggas i en lösning av nitrofask (1 tsk per 1 liter vatten 25-28 grader), dra i en dag. Omedelbart före plantering är det nödvändigt att hålla det i en fuktig och varm miljö i 1-2 dagar. Du kan också tillämpa härdningsförfarandet. För att göra detta placerar vi och förvarar fröna i kylskåpet i två dagar, flyttar dem sedan till ett annat rum, där temperaturen är cirka 18 grader för en dag, och återför dem sedan till kylskåpet igen. Sådana åtgärder behövs så att groddarna efter spiring rotar sig bättre i det öppna fältet, även under ogynnsamma förhållanden dör de inte.

Fröna kan nu planteras i behållare. Vi fyller behållaren med jord beredd i förväg till ett djup av mer än hälften, vi tampar ingenting, äggplanter älskar lös jord, vi sår frön på ett avstånd av 5 mm, vi täcker det med ett lager av 1 cm, var säker att vattna den. Vi täcker den med en film eller en påse, lägger den på en väl uppvärmd plats, och så snart vi ser de första skotten tar vi bort skyddet och flyttar det till en svalare plats, temperaturen är cirka 18 grader. Efter en vecka lägger vi tillbaka den på en varm, väl uppvärmd plats. Efter att 5-6 löv har bildats och det når en höjd av 10 cm kan det transplanteras till öppen mark. En vecka före transplantation bör plantor tas ut på gatan, på en balkong eller ett växthus, men drag och direkt solljus bör undvikas åtminstone för första gången.

Det bästa stället för aubergine i din trädgård är en plats där ljus faller bra, jorden värms upp bra, men drag och vindar utesluts. Om möjligt kan du plantera dem bredvid små buskar. Av föregångarna är det bäst att välja kål, perenner, gurka och lök, men du kan inte plantera potatis, tomater, physalis och paprika på plats. Var noga med att välja en plats i förväg, det är bättre att fördela platser för plantering av grödor på hösten, efter skörd.

Äggplanter älskar bördig, lätt strukturerad jord. Det är viktigt att inte överdriva det med organiskt gödningsmedel, annars får du istället för en gröda bara toppar, om försurning av jorden finns, kan du införa dolomitmjöl eller krossad kalk.

I måttliga doser kan du använda gödsel, och nödvändigtvis ruttnat, och inte färskt, med beräkningen av 3-4 kg. för 1m2. Du kan ta färdiga mineralgödselmedel som superfosfat, kalium eller ammoniumnitrat. Aubergines rotsystem utvecklas uteslutande i lös jord, du bör inte ens försöka odla dem i lera, tung jord. Det är nödvändigt att ständigt lossa jorden, du kan införa torv, humus eller sand efter att ha blandat det ordentligt med jorden.

Det är vanligt att plantera alla grönsaksgrödor på kvällen, det är möjligt i grumligt väder, men relativt varmt. Vi gräver hål med 23-30 cm mellanrum för tidig mognad, 34-40 cm för sena sorter. Vi lämnar 55-70 cm mellan raderna. Det är bättre att välja schemat från instruktionerna på fröförpackningen, varje sort har sina egna nyanser.

Vård

Som vi redan har sagt är äggplanter en mycket nyckfull kultur, de vänjer sig hårt vid en ny plats, kräver maximal vård, annars dör de helt enkelt eller inte rotar alls. Vi börjar lämna omedelbart efter transplantation i öppen mark. Vattning bör vara riklig, två gånger i veckan, med förbehåll för torrt och varmt väder, om det regnar, vattna inte. Vi fokuserar på jordens skick. Vattnet är bara sedimenterat, varmt, regn passar bäst. Om det inte är möjligt att vattna flera gånger i veckan, är det bättre att hälla mer vatten, strikt vid roten, minst en gång i veckan.

Äggplanter är också kräsna när det gäller väderförhållanden, de gillar inte vare sig värme eller kyla, temperaturen bör variera från 22 till 26 grader.I torrt, varmt väder gör vi nyanser av improviserade medel, och vid temperaturer under 20 grader på natten måste du täcka med en film eller annat material för dessa ändamål. När plantans tillväxt når 30 cm är det nödvändigt att göra en klädnypa ovanpå, så att skotten går på sidorna, vi lämnar bara de friskaste av dem, vi tar bort resten. Det är inte nödvändigt att fästa.

Vi ogräs en gång i veckan, längs vägen måste du lossa jorden, försöka förhindra bildning av klumpar och skorpa i jorden, rotsystemet behöver syre. Ogräs fångar också syre och kan locka skadedjur.

Toppdressing

Äggplanter älskar bördig jord, de måste matas ofta. Den första bör göras efter 20 dagar, sedan under perioden med aktiv tillväxt (detta är i mitten av juli), görs den sista dressingen på hösten, under fruiting. Som toppdressing väljer vi gödningsmedel som innehåller fosfor, det hjälper till att utveckla äggstockarna, kväve är användbart i början av tillväxten för bildandet av blommor, kalium är en oumbärlig assistent under perioden med aktiv tillväxt av frukter, hjälper till att bildas immunitet mot väderförhållanden, järn och mangan förlänger frukttiden. Du kan helt enkelt köpa alla dessa element i form av färdiga gödningsmedel, till exempel det populära superfosfatet, den lika välkända nitrofask. Ammoniumsulfat och kaliumnitrat kan användas.

På landsbygden är det mycket populärt att mata med gödsel eller gödsel. Denna art är lämplig för den första och andra utfodringen. Det viktigaste är att gödseln ska ruttna, förberedas i förväg, annars kan överskott av kväve i färsk gödsel förstöra växten. Du kan blanda det med fjäderfäspillning eller kompost.

Förutom de vanliga typerna av utfodring finns det också folk. Erfarna trädgårdsmästare använder denna metod tillsammans med andra. Till exempel ger svampinfusion goda resultat i fruktmognadsprocessen. Vi tar ½ kopp torkad svamp, häll 5 liter varmt vatten, insistera på en dag. Lösningen kan också göras av träaska, häll 2 glas aska med 5 liter varmt vatten. Du kan förbereda en jästlösning, ta ett paket jäst som väger 1 kg, fyll den med en hink vatten, vänta en dag och tillsätt sedan vatten igen. Häll denna lösning under roten av växten.

Du kan också göra gödningsmedel från en mängd olika växter. Till exempel kan du brygga maskrosor. Ett glas maskrosor för 7 liter vatten och häll över auberginen. Vi brygger medicinsk kamomill i 2 liter vatten, väntar en dag, tillsätter ytterligare 9 liter. Det är mycket populärt att använda äggskal som toppdressing, du kan mala och strö under roten, eller göra en lösning och vatten.

Växande aubergine: hur man hanterar skadedjur

Aubergines farligaste fiende är Colorado -potatisbaggen. De förstör mycket snabbt plantans saftiga, fylliga blad. Det är inte svårt att märka dem, apelsinäggen under bladen är bekanta för alla. Åtgärder måste vidtas omedelbart. Försök först att behandla med en lösning av malört, saltat mjöl eller träaska. Inledningsvis planterar vi det bort från potatisen, annars kommer det inte att vara möjligt att rädda äggplantorna från dessa skalbaggar.

Vägglus eller spindelkvalster kan också attackera. Om det inte var möjligt att ta bort skadedjur med folkmetoder måste du behandla dem med kemikalier som Prestige, Zircon, Fitasporin. Som en förebyggande åtgärd använder vi lök eller maskros tinktur, du kan lägga till tvätt eller tjärtvål där.

Skörde- och lagringsregler

För att bestämma mogenhet för auberginefrukter måste du beräkna mognadstiden. Tidiga sorter behöver 90-110 dagar, medel-115-130 dagar, sena-130-140 dagar. Dessa datum kan variera på grund av olika faktorer, till exempel ogynnsamma väderförhållanden, kalla somrar, kan förlänga datumen avsevärt, eller bristande efterlevnad av planteringsdatum kan påverka.

Det är svårt att bestämma i utseende, de tittar främst på fostrets längd, även om detta är en felaktig uppskattning.Det är också omöjligt att avgöra med färg, eftersom det förvärvar den vanliga djuplila färgen direkt. Det bästa sättet är att försöka klicka på auberginen. Om den böjde sig och samtidigt återvände till sin ursprungliga position, är troligen grönsaken mogen. Om du vill förlänga auberginens hållbarhet måste du sortera dem och lämna de friskaste, inte trasiga och oskadade i "baklådan". Det är nödvändigt att lagra, som alla grönsaksgrödor, i mörka, kalla, torra rum.

Om du följer de grundläggande reglerna och väljer rätt sort för dina klimatförhållanden, kan aubergine odlas och njuta av dess rika, ovanliga smak fram till vintern. Det viktigaste är tålamod och ständig omsorg. Det kan ta dig mer än ett år att välja rätt plats och rätt sort. Men den förbrukade energin kommer att vara fullt motiverad.