Daikon Sasha: beskrivning, foto, recensioner

Den klassiska "kryddiga" rotfrukten i den ryska grönsaksgården är naturligtvis en rädisa. Men vi pratar inte om henne, utan om en mer exotisk rotfrukter, daikon. Vi kommer att berätta i detta material om den nyligen uppträdda Daikon Sasha -sorten, berätta om dess egenskaper, fördelar och nackdelar. Du lär dig också om reglerna för plantering och odling av daikon Sasha. Vi kommer också att beröra ämnet korrekt insamling och lagring av daikon.

Daikon Sasha: sortbeskrivning

Daikon Sasha: foto

Daikon dök först upp i Japan och är för närvarande en av de mest populära kulturerna i detta land. Daikon är också utbredd i Indien, Thailand, Amerika och i vissa delar av Europa. Rotgrödan introducerades för vårt land i slutet av artonhundratalet. Daikon blev snabbt populärt. Den innehåller inte senapsolja och har en mild delikat smak. Daikon kallas ibland också vit rädisa eller söt rädisa. Om du följer den korrekta jordbruksmetoden för denna gröda kan du uppnå utmärkta resultat och dina frukter blir skarpa, stora och saftiga. Sasha -sorten dök upp relativt nyligen. Den har en hög produktivitet, så den föll snabbt i smaken av sommarboende. Sasha har också bra motståndskraft mot kalla temperaturer, mognar snabbt nog och är också väl förvarad och förlorar inte sina egenskaper.

Det måste erkännas att de flesta sorter som odlas av japanerna inte är lämpliga för Rysslands klimatförhållanden. Av denna anledning har våra uppfödare kommit fram till ett stort antal sorter som är anpassade till vår verklighet. Sasha -sorten dök officiellt upp i statsregistret 1994. Daikon Sasha växer bäst i mittfältet, men i allmänhet är den också lämplig för andra regioner i landet.

Daikon av Sasha -sorten tillhör kålfamiljen (Cruciferous). Frukten har en rund form. Ibland är det långsträckt eller tillplattat. Storleken på rotgrödorna är olika, vanligtvis från fem och en halv centimeter till elva centimeter i längd. I mitten har rotgrödan vanligtvis en diameter på fem till tio centimeter. Daikonens yta är vanligtvis slät i konsistensen. Färgen har vanligtvis en lätt gulaktig nyans. Inuti är daikon vit, tät i konsistensen, kraschar bra och har vanligtvis inga tomrum.

Daikon smakar något sött med en påtaglig stickande komponent. Har en delikat doft. Daikon lövverk är grönt i färg, som liknar en lyra i form. Ytan är något pubescent. Bladets linje är vanligtvis mellan 30 och 55 centimeter. Bladen är grupperade i en rosett.

Daikon Sasha: egenskaper

Sasha -sorten är tidig mognad, även mycket tidigt! Tänk, frukterna når sin mognad på bara trettiofem till fyrtiofem dagar. Om vädret är rätt kan rötterna skördas på en månad! Många erfarna trädgårdsmästare, som använder den här egenskapen, odlar inte en gröda på en säsong, utan två eller till och med tre. Som regel samlas cirka 2,5 kilo daikon från en kvadratmeter. Detta är från ett öppet område. Och under växthusförhållanden kan du uppnå en skörd på fyra till fem kilo. Som regel når en frukt i sin vikt två till fyra hundra gram. När daikon når sin fulla mognad kan man säga att den "klättrar" ur marken. Detta förenklar sin samling mycket.

Daikon bär frukt väl om jorden är tillräckligt befruktad. Marken föredrar inte tung, neutral.

Sasha kan attackeras av skadliga insekter eller infekteras med sjukdomar. Listan över skadedjur och sjukdomar är standard för alla korsblommiga grödor. För att inte ha sådana problem är det bättre att utföra nödvändiga förebyggande förfaranden och inte heller glömma bort ogräs ogräs och lossa jorden.

Efter en enda plantering av daikon är det inte värt att plantera samma kultur igen på samma plats, eftersom det finns risk för sjukdom.

Denna sort har många bra egenskaper. Han ger en bra skörd på en stabil nivå, är inte nyckfull i sin vård. Om du har ett växthus kan du odla Sasha året runt. Daikon har en bra lagringskapacitet. Rotfrukter mognar mycket snabbt, och frön av daikon Sasha kan lagra grobarhet i så många som åtta år! Denna sort ställer inte höga krav på jorden, den är perfekt för barn. Daikon Sasha kännetecknas inte av tidig bildning av stjälkar.

Det finns också några nackdelar med Sasha daikon -sorten. Så till exempel behöver denna kultur stabil vattning, annars finns det en risk att Sasha börjar blomma och kvaliteten på rotgrödorna blir sämre. Om det sker plötsliga temperaturförändringar blir massans struktur sämre, grövre och för tät. Frukterna har inte en enhetlig storlek, både små och stora rötter kan hittas. Om reglerna för vård inte följs kan rötterna spricka.

Daikon Sasha: landning och skötsel, landningsdatum

Daikon Sasha planteras som regel genom plantor, men frömetoden kan också användas. Det kommer att vara bra om bönor, ärtor, morötter, tomater, rödbetor växte i trädgården före daikon. Plantera inte daikon efter grödor som finns i Cruciferous -familjen.

Vanligtvis landar daikon Sasha två gånger per säsong: på våren (mars) och på sommaren (juli). En förutsättning för en normal daikonskörd är närvaron av korta dagsljus. Annars kommer växten att gå i färg, och du kommer inte att vänta på rotgrödor. Unga växter bör överföras till trädgården vid en stabil dagtemperatur på +10 grader. Rotgrödor efter plantering på våren kan skördas i maj. Håll dem dock låga. När det gäller april och maj, vid denna tid planteras kulturen i stort sett för frön.

När ska jag plantera Daikon Sasha i öppen mark? Det är naturligtvis bäst att ge företräde därför på sommaren. Det kommer att ge bättre resultat. Vid denna tid förkortas dagen, risken för blomning minskar. Om du bor i mittfältet är det bättre att plantera daikon i augusti. Detta ger dig en bättre chans att undvika blomning. De frukter som du skördade på hösten kan behålla sina egenskaper i två till tre månader.

Hur fyller man marken innan man planterar daikon Sasha? Förberedelsen av marken för plantering av daikon börjar på hösten. Välj områden med mycket ljus. På hösten måste du gräva jorden till djupet av en spade bajonett och också lägga till ett och ett halvt kilo organiskt material, superfosfat (fyrtio gram), ammoniumsulfat (tjugo gram) och kaliumsulfat (tjugo gram) . Denna mängd räcker för en kvadratmeter. Kalka jorden ett par veckor innan om jorden är för sur.

Jämna marken med en kratta innan du sågar din daikon. Frön läggs i spår, till ett djup av tre till fyra centimeter. Avståndet ska vara cirka sextio centimeter.

Innan du sätter frön av Daikon Sasha i spåret, fukta jorden väl, planteringsdjupet bör vara två till tre centimeter. Placera inte fröna för nära, eftersom det då kommer att tunna ut dina plantor. Avståndet mellan plantorna efter gallring bör vara cirka 25 centimeter. Det är nödvändigt att lämna bara de starkaste skotten.

Det är bäst att lämna fröna i en manganlösning ett tag innan du sår. Detta är nödvändigt för desinfektion.

När du odlar daikon Sasha i plantor, så fröna i separata behållare. Dessa kan vara glasögon, torvkrukor. Så du behöver inte dyka ner dem i marken, därmed blir rotsystemets säkerhet högre.

Placera unga växter i jorden, kom ihåg att lämna ett avstånd mellan växterna. Komprimera marken lite och mulch. Om det finns risk för kalla nattemperaturer är det bättre att använda ett täckmaterial.

Denna kultur kräver inte mycket uppmärksamhet. Vanligtvis är dessa standardprocedurer: att ta bort ogräs, vattna. Du måste också lossa marken regelbundet och mata din daikon. Marken ska alltid vara något fuktig. När frukter börjar bildas, vattna daikon oftare. Om det finns för lite vatten kommer växten att börja skjuta och frukterna kan spricka.

Det är också viktigt att lossa jorden så att rotsystemet får den mängd luft som krävs. Strö jord över rötterna när de växer. Efter att du har tunnat dina planteringar, applicera gödselmedel. Lämplig, till exempel nitroammofosk (med en hastighet av 60 gram per 1 liter vatten).

Hur man korrekt samlar in och lagrar daikon

Som regel börjar skörden efter 30 till 40 dagar. Övermognad av rotfrukter bör inte tillåtas, eftersom bildandet av pilar kommer att börja, och själva smaken av frukterna kommer att lämna mycket att önska. Insamlingen måste utföras i bra väder, du kan inte vänta på att de första frosten börjar. För att nå rotfrukterna, dra i den gröna delen. Om det uppstår svårigheter med detta kan du försiktigt använda en spade. Torka därefter daikon, ta bort resterna av jorden och topparna. Du måste lägga en liten del av den, ungefär en till två centimeter.

Ångra inte att du slänger för små, torra och ohälsosamma frukter. Det är bäst att förvara daikon på en tillräckligt sval plats (en till två grader), luften ska vara tillräckligt fuktig (cirka 80-85%). Helst placerar du rötterna i våt sand i en källare.

Om detta inte är möjligt, kan du förvara daikon i en opad påse i kylskåpet. En balkong är också lämplig, men detta är ett extremt alternativ, eftersom det är ganska svårt att kontrollera temperaturen. Faktum är att om rötterna hålls i temperaturer under noll, blir deras användning omöjlig. Och om temperaturen är mer än två grader, börjar daikon ruttna.

Om du har valt ett kylskåp som förvaring, kom ihåg att närheten till en daikon med päron och äpplen är mycket oönskad. Både de och andra kommer att förlora sin smak.

Hur länge förvaras daikon? Det beror på de förhållanden under vilka rotgrödor lagras. I ett rum brukar detta vara ett par veckor. En daikon kan ligga på en kylskåpshylla i ungefär en månad, men i en källare kan en hållbarhet nå upp till tre månader.

Om skadliga insekter, daikon sjukdomar och metoder för bekämpning

Daikon Sasha -sorten attackeras av skadedjur och sjukdomar ganska sällan. Om det hände att växten blev sjuk med någon infektion, kan Bordeaux -vätska och kopparsulfat komma till undsättning. Inspektera dina växter då och då för tecken på sjukdom och vidta lämpliga åtgärder i tid. Om situationen försummas måste du bli av med nästan hela grödan och till och med ändra marken.

Låt inte din plantering tjockna, det ska inte vara för hög temperatur och hög luftfuktighet.

Gödsel kan användas som profylax mot skadedjur. Du kan också använda tobaksinfusion, senapsinfusion