Värdefulla tips för att odla selleri i trädgården

Fördelarna med selleri

Selleri i trädgården är en grönsak som har ett stort antal medicinska egenskaper: det bromsar åldrandet, förbättrar hudfärgen, hjälper matsmältningen och har en lugnande effekt på nervsystemet. Det har en gynnsam effekt på hjärtat och rekommenderas för njursjukdomar, reumatism och gikt. Den innehåller en stor mängd vitaminer, syror, proteiner och mineraler. Selleri förbättrar också vattensaltmetabolismen i kroppen, varför det rekommenderas för äldre. Växtens rot och stjälk innehåller en mycket användbar eterisk olja som stimulerar utsöndringen av magsaft. Tack vare detta rekommenderas det för patienter med diabetes mellitus. Den innehåller också karoten, tyrosin, asparagin och niacin. Alla delar av selleri är användbara i vitamin B, C, K, E, provitamin A och askorbinsyra. Selleri är en tvåårig växt från familjen Umbrella, därför ser det ut som persilja. Under det första året bildar den en rosett av grönska med en tjock stjälk och en kraftfull rot eller rotfrukter, beroende på sorten. Nästa år blommar det, fröna mognar, sedan torkar sellerin.

Typer och sorter av selleri

Selleri är en helt ätbar växt. Dess sorter är uppfödda för att betona dess delar: rot, stjälkar och blad, som är helt ätbara. Den är indelad i tre typer: Rot - en stor rotgröda; petiolate - det här är saftiga, köttiga stjälkar; lummigt - doftande gröna.

Rot: "Pragjätten" är en tidig mognad sort som väger upp till 800g, en "äpple" mellanmognad, "Monark" en senmognad sort som väger upp till 500g. (planteras endast med plantor). Petiolate: "Malakit" är en tidig sort; "Utah" är en mellansäsongssort; "Tango" är en senmognad, högavkastande sort. Ark: "Kartuli" är en mellansäsongssort; "Zakhar" är en mellansäsongssort, den har det högsta avkastningen; "Parus" är en tidigt mogen högavkastande sort.

Hur man odlar selleri i trädgården

Selleri odlas främst som plantor. Bara i söder sås den i marken. För alla tre arterna är alla steg i avstigning desamma. Selleri älskar fukt, det viktigaste är att inte överdriva det. Marken ska vara lös, området är öppet och väl upplyst, men skydd från vindarna behövs.

Fröberedning börjar i början av mars, med beräkning av plantering på 75-80 dagar. Senmogna sorter tillagas 10 dagar tidigare och löviga 10 dagar senare. I grunda spår 2 cm och strö över sand, strö över vatten, det är bättre att göra detta från en sprayflaska och täck med en film, lägg på en mörk plats.

Efter groning exponeras de för fönstret vid en temperatur på 16-18 grader, och efter ett par dagar tas filmen bort. Om det inte finns tillräckligt med ljus lägger de lampor som extra belysning. Och när det andra riktiga bladet dyker upp, transplanteras de i separata behållare, plantorna växer i det tills de planteras i marken. Selleri är en mycket känslig kultur som inte tål frost. Marken för plantering bör värmas upp till 8-10 grader. En vecka före plantering härdas växterna genom att ta den ut och gradvis öka tiden.

Med en långvarig droppe i luft under 10 grader, skjuter selleri upp en pil. När de transplanteras i marken sänks unga växter i hål och tillsätts droppvis. Det viktigaste i vården av selleri är regelbunden vattning och lossning av jorden. Den kan bestänkas med sågspån eller nyslått gräs så att fukt inte avdunstar snabbt.

Det är omöjligt att plantera plantor djupt, annars kan rotprocesser uppstå, då låter de inte knölen bildas korrekt.

Petiolat selleri, tvärtom, tillsätts droppvis till det kärlbladiga knäet. Under plantering, för bladmönster 30cm x 30cm, för rot och bladblad 40cm x 40cm.