Svampar i landet: val av plats, typer, metoder och odlingsmetoder

När vi börjar prata om att plocka svamp menar vi oftast en resa till ett skogsområde. Men är det så bekvämt för alla? Vissa sommarstugearealer där svamp växer ligger långt från skogen, men du vill njuta av en utsökt produkt, hur är det då? Det stämmer - odla svamp i landet själv.

Svamp: att välja en plats i trädgården

Innan du börjar odla svamp i landet bör du tydligt bestämma var du ska plantera svamp. I allmänhet, av vilken anledning växer svampar i sig inte i trädgårdstomter? Varför finns de nästan alltid bara i skogen? Hela hemligheten består i närvaro av ett stort antal träd - svampar rotar ofta med dem, därför är det önskvärt att ha minst en eller två i ett visst område. Om det inte finns några är det tillåtet att plantera svamp från byggnadens sida i skuggan. Svampar älskar fukt och svalhet, så de kan helt enkelt inte överleva på torra och varma platser.

Vilka svampar odlas

De mest tillgängliga och lättodlade i deras sommarstuga är sådana typer av svampar som champignon, ostronsvamp, porcini svamp. Boletus, kantareller, svamp, etc., närmare skogsområdet. troligen kommer de inte att slå rot under sådana förhållanden, så resurserna och arbetskostnaderna är osannolikt motiverade.

Så du bör ta isär varje vy i ordning:

– Ostronsvamp enligt deras skörd faller de i slutet av sommaren - början av hösten kommer cirka 0,5 kg svamp ut från ett ställe. Eftersom mycelet är resistent mot kyla och frost är det inte alls nödvändigt att gräva det för vintern. Under gynnsamma förhållanden kan en rik skörd skördas i flera år.

– Champignon den mest populära och allmänt kända i kretsarna av sommarboende på grund av deras opretentiöshet i odling. De kan slå rot under nästan alla träd eller buskar, om du försöker hårt och gräver upp ett lämpligt fruktmycel. Svamparna kommer att dra nytta av kompostgropar och gödselhögar, marken för odling bör inte lida av brist på organiskt material. Naturligtvis är en fuktig miljö och en skuggig plats att föredra.

– Porcini svamp i landet är en verklig utmaning för intresserade trädgårdsmästare. Till skillnad från enkla svampar och ostronsvampar behöver de ett riktigt naturligt mycel, som växer under ett träd i vilda djur - fullformade, årliga exemplar fungerar inte alls här. Porcini svamp är kräsen i landet och i grannskapet med fruktväxter, därför verkar odlingen av denna typ av svamp med tanke på dessa nyanser vara mycket svår.

Hur odlar man svamp i landet?

Som regel finns det flera sätt och metoder för att odla svamp i landet, det enklaste av dem är att hitta ett bördigt mycelium i ett skogsområde och föra det till platsen så att det slår rot redan där. Vanligtvis ligger sådana mycel nära träd, i närheten av rötterna. I genomsnitt räcker det med att gräva 3 centimeter djupt för att gräva ur en del av mycelet från en utvecklad familj. Du ska inte gräva upp det hela, för annars kommer svamp aldrig att dyka upp på denna plats. För att mycelet ska kunna slå rot i ditt område och börja bära frukt måste du först förbereda ett lager halm eller sågspån på den plats som valts för plantering, och först placera myceliet på det och strö det med halm igen.I bästa fall, om villkoren är uppfyllda, kan du förvänta dig en skörd inom en månad efter plantering.

En metod för att odla svamp i landet används också vid transport av gammal trädbark som påverkas av mycel eller till och med en hel stubbe. Risken och nackdelen med denna metod är att, förutom godartade och ätliga svampar, kan giftiga också utvecklas i trä, så var extremt försiktig med denna metod. Det finns ett alternativ att plantera myceliet tillsammans med barken i ett annat träd som redan finns på platsen och aktivt vattna det. Huvudsaken är att barken på det givna trädet ska vara av samma art, annars finns det risk för att mycelet förestående dör på grund av en grov skillnad.

Självsprutning med sporer av gamla och / eller redan övermogna svampar är också en effektiv metod. Det är nödvändigt att samla sådana exemplar i skogen, sedan slipa bra och fördela i det förberedda området. Således artificiellt skapade förhållanden, till viss del nära skogsförhållandena. En kontraindikation är närheten av odlingsområdet till grönsaksgrödor.

En liknande metod för framställning av en speciell lösning består i att blanda hackade svampar från skogen, mjöl och gelatinpulver. Allt detta späds i avslutningen med vatten. Den resulterande blandningen bör vattnas på en tidigare beredd plats under trädet. Sporerna visar sin aktivitet inom cirka 2 månader efter ingreppet, de bildar en svamprot och myceliet börjar bära frukt.

Att odla svamp i landet är en extraordinär, men ganska spännande upplevelse. Du kan alltid prova dig fram i något nytt, försöka experimentera med dessa fantastiska levande organismer, för vilka du skulle ha behövt gå till skogen tidigare, leta efter att gömma sig i gräset, under lövverk av träd och buskar.