Päron Olivier de Serre

Pear Olivier de Serre börjar sin historia i Frankrike, där denna sort föddes av A.T. Bouabunel i mitten av 1800 -talet. Sorten fick sitt namn efter den franske agronom och författare Olivier de Serre, som med rätta kallas "fadern till det franska jordbruket".

På vårt lands territorium testades päronsorten Olivier de Serre under första hälften av 1900 -talet och har sedan 1947 inkluderats i statsregistret. De bästa resultaten kan uppnås genom att odla Olivier de Serre-päron i norra Kaukasus (Dagestan, Stavropol, Karachay-Cherkessia).
Trots vissa fördelar med päronsorten kan Olivier de Serre inte kallas den mest populära päronsorten. Men uppfödare använder aktivt sina starka egenskaper för att skapa nya sorter.

Päron Olivier de Serre: sortbeskrivning och egenskaper

Pear Olivier de Serre: foto av sorten

Olivier de Serre päron är en delvis självfruktig sort, vilket innebär att du kan skörda grödan även utan pollinatorer. För att uppnå bästa resultat rekommenderas det dock att plantera päron i närheten, vars blomningstid sammanfaller med päronsorten Olivier de Serre. De bästa följeslagarna kommer att vara ”Clapps favorit"," Winter decanca "," Williams ".

Du kan skörda den första grödan under det sjätte eller sjunde året, men om du planterar Olivier de Serre på en kvitten, kan en sådan planta ge den första skörden under det fjärde året.

Olivier de Serre päronträd är medelstora, växer högst 4-4,5 meter. Ett ungt träd har en hög krona, formad som en pyramid, med trädets ålder tycks kronan "sitta på huk" och blir bredare och sprider sig. Tjocka och inte särskilt långa grenar som utgör trädets "skelett" avgår från stammen i spetsig vinkel, barken på dessa grenar och stammen är brunfärgad (på grenarna är den slät och på stammen skalar den lite). Skott är färgade i en mörkare nyans av bruna, stora konformade knoppar är inte helt vidhäftande. Bladen är ovala långsträckta med spetsiga ändar och en vågig kant.

• Beskrivning av frukterna.

Frukterna har en mycket ovanlig form för ett päron och är mer som ett äpple. Dessa är rundade frukter med en ojämn eller ribbad yta, tjock och något grov skal och en kort fyllig stjälk. Den breda och djupa tratten är rostig, fatet är också brett och ganska djupt. Fruktmassan är från 120 till 150 gram, men ibland kommer riktiga jättar som väger 400-600 gram över.

Vid skördetiden är päronsorten Olivier de Serre grågrön i färgen (i mognadsprocessen ändras färgen till mörkgul, ibland finns det en rödaktig "rodnad" på ena sidan).

Fruktens krämiga fruktkött har en tät men smält struktur, den innehåller mycket juice, har en behaglig doft och en lätt mandelsmak. Trots det otillräckligt attraktiva utseendet anses sorten av päron "Olivier de Serre" vara en av de bästa bland senvinterpäron, ett bevis på detta är den höga provsmakningen: 4,5 poäng av fem möjliga.

Skörd är som regel nödvändig. Första dagarna i oktober. Frukterna klibbar bra till trädet och smulas inte. Konsumentmognad inträffar i november eller början av december, och om förhållandena är rätt kan frukten lagras till slutet av vintern. Dessutom tolererar frukterna av päronsorten Olivier de Serre perfekt transport utan att förlora sin smak och presentation.

Olivier de Serre -päron äts färska - på grund av deras långa hållbarhet förblir de en vitaminkälla på vintern.Dessutom kan de, precis som alla andra päron, användas för att göra sylt eller kompott (som är särskilt goda och aromatiska från päron av denna speciella sort).

Pear Olivier de Serre: fördelar och nackdelar

Alla typer av päron har tydliga fördelar och samma uppenbara eller dolda nackdelar.

Fördelarna med Olivier de Serre päronvarianter inkluderar:

• Allt som rör frukt: deras höga smak, långa hållbarhet, transportbarhet.
• Motståndskraft mot skabb, en svampsjukdom som trädgårdsmästare ofta stöter på.
• Deltagande i avelsarbete - "Olivier de Serre" är "förälder" till flera päronsorter.

Nackdelarna med Olivier de Serre päronvarianter inkluderar:

• En oattraktiv fruktsort - de flesta trädgårdsmästare föredrar den klassiska "päronformade" formen.
• Låg avkastning.
• Höga krav på jordkomposition och miljöförhållanden. För varje päron är det lämpligt att välja en väl upplyst torr plats, grundvattnet ska ligga djupt och jorden ska vara lätt och näringsrik. Men de flesta päron kommer att bära frukt utan att alla dessa villkor är uppfyllda (med undantag för grundvatten - de kan förstöra alla träd). "Olivier de Serre" är en nyckfull sort, som bara kan producera grödor under idealiska mark- och klimatförhållanden.
• Vinterhårdhet av sorten, som ibland placeras som hög för hemregionen, tillskriver vi också nackdelar. Baserat på feedback från trädgårdsmästare kan det hävdas att träd av denna sort fortfarande behöver ytterligare skydd för vintern.

Slutsats

Vad vägleds du av när du väljer plantor till trädgården? Om trädet har en hög avkastning och anspråkslöshet, är troligtvis Olivier de Serre päron sorten inte för dig. Men om du är redo att experimentera och inte bara vill smaka fantastiskt goda och ovanliga päron, utan också att ge din familj färska vitaminer för hela vintern, då är Olivier de Serre päron rätt val.