När ska man skörda spenat

Denna växt kännetecknar sig själv som en föråldrad art. Dess fördel är en mycket hög kyltolerans, så den kan skördas från vår till sen höst. Spenatens fördelaktiga egenskaper kan bara bevaras när grödan av denna växt var i tid och korrekt skördad. I den här artikeln kommer vi att överväga hur länge spenat ska skördas och hur man exakt gör det, och även om det kommer att vara möjligt att använda övermogna löv och för vilka ändamål. Allt detta och inte bara du kan ta reda på mer.

När ska man skörda spenat?

Skörd av spenat: foto

Cirka 3,5 veckor efter att du planterat växten kan du börja skörda spenat, mycket användbara och saftiga blad. När exakt du behöver plocka spenat beror på ett stort antal externa faktorer. De vanligaste skälen för att skörda spenat vid något tillfälle är de klimatförhållanden som växten odlas i och följaktligen sorten som grödan tillhör.

De mest användbara är unga spenatblad, ganska saftiga och ömma, ganska sköra och har en ljusgrön färg. Den unga stammen på denna växt är spröd och tunn. Om spenatstammen är fibrös och ganska tjock, betyder det att växten är övermogen och dess blad nu är bittra i smaken och dessutom har förlorat sina användbara egenskaper. Detsamma händer när bruna och gula fläckar visas på bladen, liksom hål och andra synliga skador.

I grund och botten är anledningen till att åtgärden startas när man samlar spenat växtens utseende. Så snart 5-6 löv har bildats på växten kan du börja glädja dig själv och dina nära och kära med en underbar, hälsosam och välsmakande skörd. Perioden för insamling av spenat varar ungefär tills bildandet av 10-12 blad, eftersom efter det, i de flesta fall, börjar skottperioden.

Spenat är en av de växter som kan mogna ganska snabbt och bilda stjälkar. När det gäller spenat, efter övermognad, upphör den att vara lämplig som livsmedel, varför du måste hålla jämna steg med skörden för att inte missa detta ögonblick. Utöver det faktum att spenat, när det är övermoget, nästan helt förlorar sina smakegenskaper och användbara egenskaper, börjar en stor mängd oxalsyra ackumuleras i sina blad, vilket är mycket skadligt för människor.

Hur man skördar spenat från trädgården

Skörd av spenat: foto

Spenat är en relativt känslig växt, så den bör skördas antingen på morgonen eller senare på kvällen. Plockar du spenatblad under dagen kan de vissna snabbt. Denna växt skärs eller plockas direkt från rotsystemet. Om detta är den sista spenatskörden skärs rosetterna vid roten. I det här fallet blir bladen mindre smutsiga av smuts, och växtens rötter, kvar i marken, kommer att förfalla på samma plats, vilket ger tillbaka mineralerna som samlats under tillväxten.

Även om det är ett bevisat faktum att spenatbladen håller relativt längre när de dras ut med rotsystemet. Det är möjligt att skörda spenat samtidigt, och om du har mycket tid kan du inte plocka bort alla blad, men när de mognar väljer du bara de största först.

För att inte oavsiktligt skada spenatbusken, vid skörd, skärs bladen ganska noggrant och försiktigt från stammen och rivs inte av i grov form.Bara upp till hälften av alla löv klipps från varje växt. Med den här selektiva metoden kan du avsevärt öka tiden för skörd av löv och slutföra den i början av fotograferingen. När denna grönska förtjockas på åsen stör plantornas rosetter varandra, och de växer och utvecklas inte bra, i det här fallet bör unga gröna tunnas ut och användas i matlagning.

Låt oss nu titta på och sammanfatta de grundläggande reglerna för hur man samlar spenat:

• Samla greener bara på morgonen eller kvällen så att spenatbladen inte vissnar.
• Det rekommenderas starkt inte att skörda under regnet, annars ruttnar de blöta bladen helt enkelt.

Vattning på morgonen bör uteslutas, eller så får gröna torka helt.

• Det är nödvändigt att i förväg förbereda en behållare för transport, samt en film för att täcka gröna och is.
• Om det finns en stor mängd spenat i trädgården, tas den bort tillsammans med rotsystemet och skakas av så att smutsen inte fläckar bladen. Spenaten packas i en förberedd behållare med rötterna nere.
• Behållarna med den skördade grödan är täckta med folie för att skydda greenerna från direkt solljus och andra negativa påverkan. Is deponeras i behållaren endast om en tillräckligt lång transport krävs.

Hur man samlar spenatfrön?

Skördad spenat: foto

Eftersom vi inte ofta har spenatfrön på våra hyllor, skulle det vara logiskt att lämna några buskar till fröna, som vanligtvis är de starkaste och hälsosammaste.
Spenat är en dioecious växt, så både han- och honbuskar lämnas för frön. Dessa buskar skördas inte, men de får ackumulera en tillräcklig mängd styrka. De pollineras med hjälp av vinden, och efter det torkar hanproverna. Så snart detta händer måste de tas bort från trädgården.

På kvinnliga exemplar är spenatfrön redo för skörd när bladen blir gula och de nedre fröknopparna börjar öppna sig. Vid denna tidpunkt avlägsnas växten och suspenderas i ett tillräckligt torrt och ventilerat område för att fröna ska mogna. Senare tas spenatfröna ut, torkas igen och läggs i papperspåsar för ytterligare förvaring, utan att glömma att skriva datumet på påsarna i förväg. Därefter är fröna redo för ytterligare groning inom 4 år.

Lagringsregler för skördad spenat

Skörd av spenat: foto

Det har bevisats att nyskördade blad av denna växt anses vara de mest läkande. Det är trots allt i dem att det finns ett stort innehåll av användbara element. Om det är nödvändigt att hålla bladen fräscha en stund, agerar de på detta sätt: lägg gröna i en vanlig fuktig handduk, linda in dem och lämna dem i en förberedd behållare för grönsaker. Denna metod sparar bara spenat i två dagar.

Det finns andra metoder för lagring av skördade spenatgrödor:

• bladen måste sköljas ordentligt och sorteras ordentligt, lägg dem sedan i en matbehållare och fyll dem med vanligt kallt vatten. Placera denna behållare på den nedre hyllan i kylskåpet. Med en daglig byte av vatten i behållaren kan greenerna hålla i ungefär en vecka.
• det räcker att slå in de tvättade och torkade gröna i plastfolie och sätta i kylskåpet. Detta kommer att hålla spenatgröna i ungefär en månad.

Om det är nödvändigt att bevara den skördade spenaten under en längre period, fryss den, torkas och konserveras. Om du följer alla lagringsregler och bokmärken kan du bevara all nytta och färskhet av växten i ungefär flera månader.

Var kan övermogna löv appliceras

Övermogna spenatblad kan fortfarande användas, till exempel inom kosmetologi. En föryngrande ansiktsmask bereds av dem, det görs så här:

• Övermogna blad krossas och kokas i flera minuter i mjölk.
• Denna välling appliceras på ansiktet.
• Efter cirka 20 minuter efter applicering, skölj av det och applicera en fuktkräm i ansiktet.

Upp till hur många gånger om året skördas spenat

Skörd av spenat: video

Spenat anses vara ganska opretentiöst att odla och ta hand om. Det tar inga speciella ansträngningar eller kostnader för att odla dessa underbara greener. I genomsnitt skördas grödan 2 till 3 gånger om året. Generellt är avkastningen mycket beroende av planteringsperioden och växtens typ. Den högsta avkastningen är på våren och tidig höst. Spenat gillar inte varmt väder, gillar regelbunden och bra vattning och blommar ofta tidigt. Därför är det möjligt att uppnå höga utbyten av spenat genom frekvent vattning och snabb gallring, samt att begränsa spenatblad från direkt solljus. Gallring bör göras en vecka efter groning, medan det också är värt att lossa det översta lagret av jorden.

Vid torrt väder utförs vattningen en gång var 2-3 dagar, detta görs enligt följande: upp till 15 liter vatten per kvadratmeter. Under odlingsperioden är det förbjudet att applicera gödsel med gödsel, annars försämras bladens smak märkbart. Detsamma är fallet med mineralgödselmedel, eftersom spenat tenderar att ackumulera farliga nitrater. Spenat är en gröda som inte är avsedd för långtidsförvaring; det är bättre att skörda den direkt för omedelbar konsumtion. Omedelbart efter att dessa löv har samlats ska de placeras på en mörk och sval plats.

Med beaktande av alla regler för odling och insamling av spenat kommer dess gröna utan tvekan att glädja dig inte bara med deras smak, utan också med en enorm mängd vitaminer. Spenat kommer att ge sitt livs livsglädje och hjälpa till att hantera övervikt och åldersrelaterade förändringar. Vi hoppas att den här artikeln hjälpte dig att förstå hur och när man ska skörda spenat.