Vad behöver du komma ihåg för att växa och underhålla din morotskörd?

Utomhus morötter: välja morotfrön

Idag är det få som föreställer sig deras dagliga kost utan morötter, eftersom dess fördelaktiga egenskaper är tveksamma, därför är plantering av denna rotgröda i våra trädgårdstomter en av de största. Jordbrukstekniken för morötter är ganska enkel, kulturen är inte nyckfull, frostbeständig, så många människor lyckas odla morötter på det öppna fältet, men det är inte alltid möjligt att rädda dem.

Vad ska man komma ihåg om vi vill konsumera våra egna odlade morötter så länge som möjligt.

Naturligtvis måste du börja med valet av frön. Mellansäsongssorter kännetecknas av god hållbarhetskvalitet, sent mogna morötter lagras väl. Du måste lagra mogna rotgrödor. Därför är det nödvändigt att korrelera mognadstiden för sorten som anges på fröpåsen med klimatförhållandena i din region för att förstå om väderförhållandena gör att du kan vänta tills grödan är helt mogen. Det bör noteras att uppfödare ständigt engagerar sig i uppfödning av sådana morötsorter som skulle växa bra och mogna under klimatförhållandena i en viss region. Därför är det lämpligt att ta en närmare titt på de sorter som är avsedda för din region. Sådana morötter är redan anpassade till vissa väderförhållanden, inklusive: fuktighet, natt- och dagtemperaturer, vilket påverkar rotväxtens tillväxt och mognad.

För en tid sedan trodde man att det är bättre att förvara en trubbig cylindrisk morot. Det är felaktigt, bland de mognads- och senmognade sorterna, som, som vi minns, bäst lagras, finns rotfrukter av olika former: trubbig, spetsig, cylindrisk, konisk och spindelformad.

Glöm inte att vara uppmärksam på frömaterialets hållbarhet, för i morötter är det inte så långt - två, tre år.

Och, naturligtvis, styrs av dina smakpreferenser.

Utomhus morötter: plantering av morotfrön

När man planterar morötter avsedda för förvaring rekommenderas trädgårdsmästare att ordna fröna i hålet så att de i framtiden inte behöver tunna ut groddarna. Efter att ha dragit moroten lämnar vi små hål där morotflugan kan lägga larverna, vilket som ett resultat kommer att leda till skada eller förlust av grödan.

Tecken på mognad och skördetid av morötter

Säkert kan de flesta trädgårdsmästare, inklusive smak, oberoende avgöra graden av mogen morötter. Ändå minns vi vilka av de yttre tecknen som indikerar behovet av att gräva upp rotfrukter. Så vid morotstopparna börjar de nedre och mellersta bladen bli gula. Observera att om gulning av topparna börjar långt före mognadsperioden kan detta tyda på en sjukdom, vi behandlar med fungicider.

Mogningen av morötter kan bedömas utifrån närvaron av mycket tunna vita rötter på frukterna. Och om du märker sprickor i rötterna börjar morötterna växa ut, du måste börja gräva så snart som möjligt, eftersom ytterligare fördröjning bara kommer att bidra till en ökning av antalet sådana morötter och en minskning av din skördbara lagring.

För att inte missa mognadsperioden, från och med det tredje decenniet i augusti, rekommenderas det att gräva upp rötter var femte dag och bedöma mognad.

Våra förfäder försökte ta bort morötter och andra rotfrukter fram till den 26 september (enligt kyrkans kalender - Sankt Cornelius dag), man trodde att från den dagen "växer roten inte längre, utan fryser".

Det är bättre att skörda morötterna som du planerar att lagra i torrt, soligt väder, innan säsongsregnet börjar. För när du gräver upp rötter från våt jord och försöker skala av jorden kan du skada huden ganska illa, vilket också kommer att påverka hållbarheten negativt.

Om du lyckas skörda vid bra väder räcker det med att torka morötterna i flera timmar. Om vädret har misslyckats, lägg ut rötterna jämnt i ett torrt rum och torka dem i flera dagar.

Det bör noteras att många trädgårdsmästare, förutom topparna, skär av den övre delen lite. Om du lämnar små steg av toppar, efter ett tag börjar de växa och tar bort fukt från rotgrödan.

Urval av morötter för förvaring

Välj morötter för lagring noggrant, avvisa skadade rötter utan att spara. Sådana prover är mer mottagliga för patogena mikrober och kan orsaka förstörelse av en del av grödan.

Morötter som har mekaniska skador (inte relaterade till förstörelse, tecken på sjukdom) kan skickas för bearbetning, till exempel torkat morotste. Har du provat en sådan godbit?

Förvaringsmetoder för morötter

Det viktigaste är att besluta om ett sätt att lagra morötter. Vilka metoder använder trädgårdsmästare för att bevara sin skörd. När allt kommer omkring är det nödvändigt att tillhandahålla sådana villkor så att rotgrödorna inte bara inte försämras, men inte också torkar ut, inte gror.

Det bästa alternativet, som noterats av de flesta trädgårdsmästare, är fortfarande en källare, källare. Där läggs morötterna i lådor, beströdda med lökskal, sågspån, som för övrigt också skyddar grönsaker från ruttna.

De övar också på att lagra morötter i sand, både lätt fuktiga och torra.

Ett ganska mödosamt, men också ganska effektivt sätt att lagra morötter i ett lerskal.

Valet av lagringsmetod är ett fall när du inte vet förrän du provar det och du inte kan klara dig utan fel. Tja, kommer du att skrämma vår trädgårdsmästare med något?