Växande kinakål: funktioner och finesser

Om Pekingkål är det känt att dess hemland är Kina. Och tiden för dess utseende är ungefär fem tusen år sedan. Senare hamnade hon i asiatiska länder (Korea, Japan, etc.). Det dök upp i europeiska länder för inte så länge sedan, för lite mer än ett halvt sekel sedan, och hittade enorm popularitet här. Att odla kinakål orsakar inga speciella svårigheter för trädgårdsmästare. Och i Amerika är Pekingkål så förtjust i det att det odlas helt enkelt i stora industriella mängder.

På grund av sin ganska trevliga smak används den aktivt i matlagning. Rå - i sallader används stekt eller stuvad kål för att förbereda ett stort antal rätter och till och med skicka den till soppor.

Färska blad fungerar också som en underbar dekoration för rätter, en intressant touch för vilken maträtt som helst. För hälsan är kinakål ett lager av vitaminer och mineraler, liksom en källa till hälsosamma fibrer.

Växande kinakål

odling av kinakål

Från Pekingkål - denna anspråkslösa grönsaksgröda - kan ett par skördar förväntas under den varma årstiden. Bonusen är att odling av kinakål inte innebär några svårigheter, inte ens för nybörjare.

Den är inte nyckfull, lättskött, växer snabbt och lagras. Den har många användbara egenskaper och utmärkt smak.

Pekingkål kan förväxlas med kål eller sallad, men den tillhör fortfarande kålfamiljen.

Hennes gungor är inte elastiska, men långsträckta. Med avlånga och skrynkliga ljusgröna blad.

Om funktionerna i odlingen av pekingkål

odling av kinakål

En annan egenskap hos Pekingkål nämndes inte - det är dess tidiga mognad. Tidiga sorter blir mogna efter 1,5 månader, mellanmogna - efter 2 månader och senare - 2,5 eller till och med 3.

En egenskap hos kinakål som inte kan tillfredsställa trädgårdsmästare är den vanliga förmågan att bilda pilar med blommor från vilka frön erhålls.

När en kultur släpper en pil och blommar, förlorar den sin presentation och ofta - en utsökt smak.

Hur kan man förhindra att kinesisk kål skjuts? Hemligheten här ligger i landningstiden. En kultur ger pilar om den planteras under en lång dag med ljus.

Det vill säga att det är nödvändigt att plantera det runt mitten av våren (eller i slutet av juli, eftersom detta är den optimala tiden för plantering, när kålen inte ger pilar), när dagsljuset inte är så långt.

Hur bäst att plantera - med frön eller plantor? Växande kinakål i det öppna fältet

Så odlingen av Pekingkål utförs med direkt sådd av frön i marken eller plantor. Det vill säga hemma sås det i behållare, följt av plantering i öppen mark.

Båda metoderna fungerar bra. Men man bör ta hänsyn till det faktum att det är bäst att så kinesiska kålfrön i öppen mark i de södra regionerna och förbereda plantor i de centrala och norra regionerna.

Vi kommer att börja odla kinakål med odling av plantor. Till att börja med ska det sägas att det sås två gånger om året.

Första gången - i mitten av den första vårmånaden (du kan fortfarande efter ett par dagar). Och den andra - i mitten av den första sommaren (du kan också ett par dagar senare).Den andra skörden har bättre lagring.

Man bör komma ihåg att Pekingkål inte tål att plocka bra. Och efter plantering i öppen mark vänjer den sig vid nya förhållanden under lång tid.

Därför en hemlig rekommendation: det är bättre att så frön i torvkrukor, som sedan utan större svårigheter och stress för växten kommer att flytta till öppen mark. Krukornas torvbotten sönderdelas säkert i marken. Och rotsystemen i den planterade kulturen skadas inte. Växter rotar sig därmed bättre.

Grytblandningen innehåller: helt ruttnat organiskt material, torvjord, flodsand och trädgårdsjord i lika stora proportioner. Det är bra att lägga till träaska (0,5 kg per 10 kg blandning). Det är bättre att så i fuktig jord, något begrava fröna.

Förvara krukorna med grödor i rumstemperatur (20-22 grader), väl - i en låda täckt med plastfolie.

För snabb spiring, innan sådd, bör fröna blötläggas med gasväv och eventuell tillväxtregulator.

Det är önskvärt att det inte finns några hopp i lufttemperaturen, och markytan är fuktig. Kan sprutas med en sprayflaska. Det ska under inga omständigheter torka ut.

Om dessa få regler följs kan skott ses på 3-4 dagar. Omedelbart efter detta tas filmen bort och groddarna placeras på södra sidan av ditt hus.

Det viktigaste i vården av groddar av kinakål är vattning, med hänsyn till jordens fuktighet och 12 timmar dagsljus. LED -lampan hjälper till att göra mer ljus.

Och nu, efter ungefär en månad, ser du groddar framför dig med välutvecklade 4-5 blad. Det är dags att plantera dem i öppen mark.

Du kan ordna ett träningspass för växterna och ta ut dem först ett par timmar på balkongen eller verandan för härdning. Dubbla sedan vistelsen i frisk luft.

Således, gradvis få uppehållstiden till en dag. Under denna tid kommer plantorna att härdas, de kan säkert planteras på en trädgårdsbädd i öppen mark.

Trädgården måste förberedas mycket noggrant. Den ska vara lös, med bra belysning, utan överflödig fukt (utan stagnation).

När du väljer en plats för en trädgård, var uppmärksam på detta: Pekingkål växer bra där lök, vitlök, potatis eller morötter tidigare växte. Men där det fanns korsfästare är det bättre att inte plantera det!

Är det möjligt att odla kinakål utan att använda plantor? Till att börja med förbereder de jorden, gräver den noggrant, bryter klumpar och lossar den. Naturligtvis är de uppmärksamma på vad som har växt i denna jord tidigare.

Efter att ha sett till att sängarna har tillräckligt med belysning. Att inte ens den minsta skugga förutses här, de börjar så. Flera hål eller spår görs. Och med en liten fördjupning läggs varje frö.

Efter sådd, vattnas omedelbart med en vattenkanna eller en sprayflaska med små hål.

Ett viktigt tillägg: oavsett hur - med frön eller plantor planteras kinakål, men avståndet mellan växterna bör vara 0,35 m och 0,4 m mellan raderna.

Om planteringsdagen visade sig vara torr, "pulver" jorden en kort stund efter vattning med jord eller vedaska (eller sot) för att maximera fuktretentionen.

Om planteringsdagen visade sig vara sval eller till och med dagen innan det fanns frost, är planteringen täckt med transparent polyeten.

På det öppna fältet gror frön ungefär dubbelt så länge som i torvkrukor.

Kinakål: odling och vård

Så, mot bakgrund av dess relativt icke-nyckfulla natur, föredrar Pekingkål väl upplysta och fuktiga odlingsområden. Ogillar långa dagar och värme. Det kan till och med argumenteras med säkerhet att denna kultur älskar kalla somrar (inte lägre än 16 och inte högre än 20 grader).

Det är då dess blad blir saftiga och vackra, och kålhuvudena blir elastiska. När sommaren är för varm blir bladen ”kardborre”. Och när det är kallt dör Pekingkål.

Ovävt täckmaterial och trådbågar hjälper till med värdighet att överföra naturens anomalier och skydda grödan. Med deras hjälp täcks planteringar. Med hjälp av ett sådant "växthus" räddas växten från oförutsedda upptåg av naturen.

Under de regniga månaderna kommer en sådan design att skydda kulturen från överflödig fukt, varna för skadliga förruttnande insekter.

Och på torra somrar lossas kulturen ofta, de tillåter inte att jordskorpan ser ut på ytan och ogräs förstörs i tid. De tas också bort efter regn eller vattning. Eftersom de lätt tas bort från våt jord med hela rotsystemet.

Och omedelbart mulas jorden med träaska, spisaska eller sot (den ungefärliga tjockleken på kompostskiktet är 1 cm).

Marken lossas och mulas efter 30 dagar från tidpunkten för de första skotten. Eller 21 dagar efter transplantationen.

Intressant nog älskar denna kultur regnvatten. Erfarna trädgårdsmästare lägger behållare under rännorna, som är förmålade med svart färg. Som ett resultat värms vattnet också upp. Vattnas varannan dag, men minst 1 sid. / Vecka (förbrukning - 3 l / m2).

Hur man gödslar ordentligt

Allt här är relaterat till tidpunkten för plantering. Om kinakål planterades (eller såddes frön) på vårdagar utförs tre matningar. Om på sommaren räcker det med två.

Vanligtvis görs en lösning av nitroammofoska (1 matsked per 1 hink vatten) eller alla slags naturliga förband. Ungefärlig förbrukning - 2-3 liter / 1 m2.

Till exempel, befrukta med en mullein (1:10), efter att ha låtit lösningen bryggas i upp till två dagar före vattning. Förbrukning - 2 l / 1 m2.

De använder också fågelspillning (1:20), efter att de tidigare har låtit lösningen bryggas i upp till tre dagar före vattning. Förbrukning - 2 l / 1 m2.

Ibland används en ogräs tinktur som gödningsmedel. Kulturen är särskilt lyhörd för infusion av ung nässla (1 kg per 1 hink vatten, låt stå i en vecka). Späd med vatten (1: 2) före vattning. Ungefärlig förbrukning - 5 l / 1 m2.

För att få täta äggstockar används borsyra. För att göra en lösning, ta 1,5 g borsyra, häll en hink med vatten och låt stå i 24 timmar. Den beredda lösningen används för att behandla lövverket med en sprayflaska på kvällen.

Kinesiska kål skadedjur, vilka är de?

Den otäckaste av dem är korsblommiga loppor och sniglar. Eftersom kinakål äts färskt och det mognar snabbt nog, rekommenderas det inte att bearbeta det med bekämpningsmedel. Det bästa alternativet är att använda folkmedicin.

Och det viktigaste är förebyggande:

1) Kompetent växtföljd (vi använder mark för plantering, där det inte fanns några korsfästare).

2) Observera landningstiden (se ovan).

3) Vi använder täckanordningar som skyddar mot skadliga insekter.

4) Vi använder aska (ved eller spis), eller mycket sot. Pulver marken med dem vid uppkomsten.

Vi får inte glömma att gräva upp jorden (vi bryter inte klumparna): då kommer frosten att slå de skadliga larverna.

En nödvändig förebyggande åtgärd mot skadliga insekter är en gemensam plantering med grödor som gurkor, tomater, lök och vitlök.

Om du fortfarande behöver använda en insekticid bör detta göras senast 25 dagar innan du plockar kål. Men det är fortfarande bättre att först utföra behandlingen med något biologiskt preparat, till exempel "Bitoxibacillin".

På natten kan den mest hala och snabbaste ätaren av Pekingkål, snigeln, attackera. Detta händer så snabbt att det är omöjligt att omedelbart förstå vad som hände med kachanas. Du kan bekämpa dessa hala varelser på olika sätt. Låt oss bara prata om de mest populära metoderna.

1) Placera plankor, skifferstycken, plast eller takpapp på markytan där kulturen växer. Sent på natten, efter att ha ätit tillräckligt, kommer alla dessa levande varelser att söka skydd och gömma sig under alla dina förberedda tallrikar.

På morgonen kan du ta bort alla ackumulerade skadedjur genom att öppna skyddsrummen.

2) Ett originellt och mycket effektivt alternativ är att blanda träaska (300 g) och het peppar (1 matsked).Strö över kålhuvudet före regn eller vattning. För detta kamprecept räcker det inte med en gång, proceduren måste upprepas.

3) Späd vanligt apotek lysande grönt (1 flaska) med vatten och vattna kulturen (1 hink / 5m2).

Hur man skördar och förvarar kinakål

Denna kultur är kalltålig, tål temperaturer upp till -3 grader. Därför skördas ofta den andra grödan från mitten av oktober till mitten av november (beroende på region).

Kål som planteras under vårmånaderna skördas baserat på densiteten och mognaden för en viss sort. De tas bort genom att klippa av gungan.

Som nämnts ovan tas sommarplanterad kinakål till förvaring. Det kommer att förbli bra vid + 4 ... + 6 grader och luftfuktighet upp till 85%.

Förmodligen har många sett att den här utsökta produkten i butiker säljs insvept i tunn plast. Det är i en sådan film i kylskåpet som kinakål kan lagras länge.

Och kål, planterad under vårmånaderna, används för mat eller bearbetning.

Om sorterna av Pekingkål

Sammanfattningsvis, låt oss prata om nyheten i denna gröda och påpeka de mest kända fröproducerande företagen.

Tidiga sorter inkluderar:

- Medaljör från agrobekräftelsen "Poisk", svingen når upp till 1,6 kg;

- Shanghai från Aelita agrofirm, når upp till 1,3 kg;

- Sentyabrina från jordbruksföretaget "Sedek" når upp till 1,1 kg;

- Fröken Kina från Sedek jordbruksföretag, når upp till 1,0 kg;

- Vårens skönhet från jordbruksföretaget "Sedek" når upp till 2,0 kg;

- Höstjade från jordbruksföretaget "Sedek", når upp till 2,9 kg;

- Naina från jordbruksföretaget "Sedek", når upp till 3,0 kg;

- Lyubasha från Poisk agrofirm, når upp till 2,1 kg.

Varianter av medelmognad inkluderar:

- Harbin från jordbruksföretaget "Gavrish", kålhuvudet når upp till 1,8 kg;

- Aikido från jordbruksföretaget "Gavrish", kålhuvudet når upp till 2,0 kg;

- Orange hjärta från "SeDeK" agrofirm, når upp till 1,5 kg;

- Granatäpple från "SeDeK" agrofirm, når upp till 2,3 kg;

- Höstens skönhet från SeDeK agrofirm når upp till 2,4 kg.

Sena sorter inkluderar:

Vårjade från jordbruksföretaget Sedek, svingen når upp till 3,0 kg).