Peppar Tsitsak

Tsitsak -paprikasorten kan mycket väl konkurrera med en av de mest populära representanterna för denna grönsakskultur - chili. Vi kommer att berätta hur du odlar en bra skörd av Tsitsakpeppar i artikeln.

Pepper Tsitsak: egenskaper och beskrivning av sorten

Pepper Tsitsak: foto av sorten

Peppar Tsitsak är en slags peppar, och i översättning från det georgiska språket betyder "tsitsak" "peppar". Liksom många representanter för denna grönsakskultur är sorten resultatet av urval, med den enda skillnaden att det är folkval. I Armenien och Georgien ingår rätter från denna peppar i den dagliga kosten, den konsumeras i syltad, saltad och inlagd form.

Bitter peppar av Tsitsak -sorten älskar värme och dess odling i områden med ett tempererat klimat är endast möjligt under växthusförhållanden. Om naturliga förhållanden gör det möjligt att plantera paprika i öppen mark, bör ett väl upplyst område väljas så att inga träd eller buskar blockerar ljuset och skapar skugga. Tsitsak är en mycket solälskande peppar.

• Denna sort kännetecknas av hög hållbarhetskvalitet, har ett bra utbyte och är svagt mottagligt för sjukdomar.
• Externt är peppar Tsitsak mycket lik den välkända paprika - chili, som också är en typ av het peppar. När det gäller skärpa är Tsitsakpeppar dock fortfarande betydligt sämre än chili, har också en trevlig sötaktig smak, därför används den ofta i konservering och olika beredningar.
• Växter, som de flesta paprika, utvecklas i form av buskar, har en genomsnittlig grad av bladtäckning. Stjälken är stark, lövverket har en karakteristisk avlång form med en spetsig kant. Höjden på Tsitsak -pepparsorten kan nå en meter.
• Formen på frukten på den heta paprikan Tsitsak är konformad och längden är ganska imponerande-15-20 cm. Paprikorna har en saftig köttig massa. I ett tillstånd av full mognad är pepparens frukter rödröda och något omogna - ljusgröna.

Funktioner hos odling av plantor av het Tsitsakpeppar

Bitter peppar Tsitsak: video om sorten

För att odla en bra skörd av Tsitsak -paprika behöver du bara följa några grundläggande regler.

Till att börja med är det viktigt att välja rätt Tsitsak pepparfrön och bearbeta dem. Att testa groning av pepparfrön skiljer sig inte mycket från andra grönsaker. Denna procedur kallas också kalibrering, med dess hjälp avvisas karga blommor.

Tsitsak pepparfrön doppas i saltvatten i ett par timmar. De som flyter upp till ytan kastas ut. Det bör noteras att det är praktiskt taget ingen hundraprocentig spiring av Tsitsak -pepparfrön.

För att desinficera de utvalda fröna, löses en halv tesked träaska i en liter vatten, insisterar i ungefär en dag, utan att glömma att omröra lösningen regelbundet. Frön placerade i en gasväv doppas i den beredda lösningen i ett par timmar. Efter denna tid tvättas och torkas fröna av het Tsitsakpeppar noggrant. I stället för en asklösning kan pepparfrön sänkas i tjugo minuter till en manganlösning, för framställning av vilken 10 g mangan späds ut i en och en halv liter vätska.

Marken som är lämplig för sådd av Tsitsak -peppar för plantor säljs i specialiserade trädgårdscenter, och erfarna trädgårdsmästare föredrar att komponera jorden på egen hand, särskilt eftersom detta inte innebär några svårigheter. Jordkomponenter inkluderar jord, humus, sand och torv. Alla komponenter tas i lika delar. Dessutom appliceras minst ett halvt kilo träaska på 10 kg sådan jord. Du kan också tillsätta kaliumsulfat och superfosfat till den beredda blandningen.Det är viktigt, utan brådska, att noggrant blanda alla komponenter för att förhindra eventuella brännskador av mycket sårbara groddar som kommer att kläckas från fröna.

Som regel sås Tsitsak pepparfrön i slutet av februari eller början av mars. Plantor behållare är fyllda med jord och spår görs, inte mer än en centimeter djup. Spåren fälls så att fröna faller ner i den fuktiga jorden och det är inte nödvändigt att vattna dem rikligt efter sådd, då kan de helt enkelt förflyttas till en hög. Vidare fördelas fröna av Tsitsakpeppar noggrant i spåren och strös med jord. Grödor fuktas något med en konventionell sprayflaska, täckt med folie eller glas och lämnas i ett rum med en temperatur som inte är lägre än + 23 ... +25 grader.

Korrekt vård av plantorna är mycket viktigt, eftersom sjukdomarna som drabbar unga skott till stor del beror på misstagen i vården. Till exempel lägger många plantplanter på fönsterbrädorna, eftersom detta på vintern är den mest upplysta platsen. Detta är verkligen sant, men på vintern blåser glaset kallt och som ett resultat sjunker marktemperaturen under den tillåtna nivån, plantorna slutar växa och utvecklas.

• Du måste också övervaka nivån av markfuktighet, undvika antingen uttorkning eller vattentäppning. Det är också bäst att använda rumstemperaturvatten för vattning.
• För att förhindra olika sjukdomar som påverkar plantor, rekommenderas det att spilla plantor med en lösning av ett biologiskt fungicid varannan vecka.
• Innan plantorna uppstår rekommenderas också att ventilera grödorna och ta bort skyddet i flera timmar.
• Plantor dyker när växten redan har 2-3 äkta blad. Växter planteras mycket noggrant tillsammans med en jordklump som försöker att inte skada de sköra rötterna. Annars blir plantorna sjuka, anpassar sig under lång tid, vilket följaktligen kommer att påverka deras utveckling och tillväxt.
• Efter plockning av plantor bör gödningsmedel appliceras. Efter att ha fått de fördelaktiga näringsämnena kommer plantorna att rota snabbare och lättare. Topdressing görs med kaliumfosfatgödselmedel.

Pepper Tsitsak: foto av sorten

Sjukdomar och skadedjur som påverkar peppar

Tsitsak bitterpeppar är lätt mottaglig för sjukdomar, men om växten inte vårdas ordentligt kan problem som pepparstolbur och fusarium uppstå.

Under alla omständigheter, för att förhindra infektion av grönsaksplanteringar med patogena svampar, rekommenderas att regelbundet behandla jorden och växterna med biologiska fungicider.

Av skadedjur är Tsitsakpeppar den vanligaste irriterande bladlössen. För att bekämpa denna insekt används en asklösning med tillsats av flytande tvål. För att förbereda en sådan "beredning" hälls två matskedar aska med 15 liter vatten och cirka 100 ml tvål hälls i. Lösningen appliceras på buskens löv och stjälkar.

Ibland kan en spindelkvalster hittas på Tsitsakpeppar. Som regel sätter den sig på ett blad, på baksidan, och en vit spindelnät är synlig på själva lövverket. Du kan hantera det genom att applicera insekticider.

Sniglar orsakar också många problem, vilket berövar oss en del av grönsaksskörden. Förutom frukt har de inget emot att äta lövverk av växter. Spåren av närvaron av sniglar kan inte förväxlas med någon annan, äter frukt och löv, de lämnar karakteristiska hål. I kampen mot dem kan man inte klara sig utan kemiska insekticider som Karbofos och Keltan.

När du har lärt dig reglerna för odling av Tsitsakpeppar, liksom sätt att förebygga och bekämpa olika skadedjur och sjukdomar, kan du få en utmärkt skörd av denna peppar. Och det är inte svårt att "fästa" sådan rikedom. Det finns många rätter, konserveringsrecept och beredningar av varm Tsitsakpeppar, för att inte tala om det faktum att du helt enkelt kan torka det och använda det som krydda i framtiden.