Basilika: växa och vårda, ALLA fördelaktiga egenskaper

Basilika - plantering och vård i det öppna fältet, egenskaper

Innehåll:

Basilika -växten är en årlig gröda, uppskattad för sin specifika doft och smak. Basilika blommar under andra halvan av juli. Om sådd är sent, så blommar basilikan i augusti. Under blomningen ackumuleras en enorm mängd eteriska oljor, varifrån en doftande, ljus arom kommer. Denna indikator ger en start för skörd. På en mörkare plats läggs klippta växter i ett tunt lager. Starkt ljus och hög luftfuktighet är strängt inte tillåtet. Med rätt torkning är växten ganska spröd, blir lätt till pulver, färg går inte förlorad, individuell doft. Värdefulla ämnen i basilika, om de torkas ordentligt, kan lagras i upp till fyra år. För förvaring krävs ett lufttätt lock och en glasbehållare.

Typer och sorter av basilika

Basilika växt: foto

Färgen på bladen låter dig markera typerna av basilika, lila och gröna. Den första är populär inom kulinariska konsterna i Centralasien och Kaukasus, den andra föredras av Medelhavets kulinariska experter. Gröna, små buskar i form. Kanel växer upp till 50-60 cm, ljusgrön färg, med en uttalad kanellukt. Citron växer i små buskar högst 35 cm, original citronarom. Peppar (svart), lila, mörk, når sällan nästan svart. Intensiv smakämne - pepprig doft. Vissa exemplar är upp till 60 cm höga. Efter torkning behåller den alla sina egenskaper. Röd-röd lövfärg med lila fläckar. Doften är en rullande vaniljklyfta.

Basilika: utomhusodling

Basilika växt: foto

Den viktigaste punkten när man odlar en basilika är planttiden utomhus. Kulturen är mycket termofil, respektive, och marktemperaturen vid planteringen ska vara minst 25 grader. Om det finns ett hot om returfrost kan du vänta lite, men som ett alternativ kan du använda ett skydd i form av ett litet växthus, som är lätt att demontera senare. Även en liten frost kommer lätt att skada den känsliga växten. I början av juni, det tredje decenniet i maj, är den optimala tiden för plantering av basilika.

Det är nödvändigt att ta hänsyn till när du väljer en plats för plantering, basilika är en ljusälskande kultur, föredrar ljusa jordar, med en tillräcklig mängd torv, humus, kompost. Trädgårdsmästare rekommenderar att vattna jorden med en lösning av kaliumklorid, urea och kaliumsulfat i lika delar före plantering. Plantor bestäms på sängarna, på ett avstånd av cirka 20 cm. Det är lämpligt att utföra arbetet på kvällen, när det inte längre finns någon fara för solbränna av omogna löv. Vädret ute ska vara varmt.

Vattning och beskärning

Det sedimenterade vattnet, helst mjukt, är perfekt för vattning. Ingen konstant vattning krävs, en eller två gånger i veckan. Ökad fukt kommer att leda till utveckling av sjukdomar. En gång var 30: e dag kan du gödsla med kvävegödsel.
Beskärning är inte en oviktig faktor när du lämnar. Det är nödvändigt att ta bort blommorna och bladens toppar, det hjälper till att bilda buskens prakt, respektive kommer det att finnas mer doftande blad.

Växande basilika från frön

Basilika: video om att odla från frön

Fröodling av basilika är den metod som valts som den huvudsakliga. Fröna ska blötläggas i ett stimulerande medel (valfri lösning, till exempel "Epin"). Blötläggning varar upp till 10 timmar.Sedan torkar vi det, lägger det på en trasa, såar sedan fröna i en förberedd behållare eller jord. Det är lämpligt att i båda fallen skapa ett skydd av polyeten. Övervaka strikt fukttillståndet, vid behov, med hjälp av en sprayflaska, vatten. Om cirka två veckor kläcks de första skotten.

Basilika: förökning med sticklingar

Med denna metod behövs 2 grenar av en förstärkt, inte sjuk växt. Bestäm sticklingar i vatten, där återigen stimulanter tillsätts. På 13-14: e dagen bildas rötter, därför kan växten redan identifieras i krukor eller jord.

Basilika sjukdomar och skadedjur

För kulturens säkerhet måste en av de viktiga reglerna iakttas; på ett ställe kan du växa bara en gång vart femte år. Vi byter såplats varje år. Bland de vanliga sjukdomarna orsakas den största skadan av svampsjukdomar - fusarium, grå och svart benröta. Utbildning sker som ett resultat av bristande efterlevnad av vårdteknik. För det första leder vattendämpning av jorden till stagnation av vatten. Återigen växer på samma plats nästa säsong. Dränering av marken uppfyller inte kraven för en nyckfull växt, obligatorisk ogräs, lossning (utseendet på en skorpa är oacceptabelt) utfördes inte i tid och bildade ett ogräs.

Om sjukdomen hittas måste den drabbade busken, tillsammans med roten och jorden runt, omedelbart avlägsnas. Om sjukdomen är i ett tidigt skede kan du använda daglig sprutning. Häll till exempel 0,5 liter kokande vatten på lökskal (100-150 g), låt stå i 24 timmar. Har du kopparsulfat till hands? Du kan också använda den i ett förhållande av 1 tsk till 2 liter vatten.

Basilika: användbara egenskaper och kontraindikationer

Basilika är en mycket berikad växt när det gäller dess fördelaktiga egenskaper. Den innehåller askorbinsyra, karoten, vitamin B2, PP, C, fytoncider. Eteriska oljor som finns i bladen i stora mängder, nödvändiga beståndsdelar för människokroppen, kamfer, cineol, estragol, saponin. De fördelaktiga egenskaperna hos basilika är ett immunstimulerande medel som hjälper människokroppen i kampen mot virala, svampsjukdomar och luftvägsinfektioner. Det hjälper till att lindra symtom för astma och bronkit. Diaphoretic och antipyretic egenskaper, rengöring av slemhinnan i näsan och lungorna är en av egenskaperna. Nervsystemet stöd (minne, hälsosam sömn, stimulering av mental aktivitet), främjar god matsmältning (förbränner fett).

Men med en sådan sammansättning av användbara egenskaper har basilika också kontraindikationer. På grund av kvicksilver som är en del av att äta är oacceptabelt för barn under sju år bör gravida kvinnor också utesluta basilika från kosten. Stora doser basilika använder skada även en frisk vuxen kropp. Kan leda till förgiftning. Därför behöver du en måttlig användning av basilika för att få hela nyttan.

Du kan också använda infusioner från kulturen: häll cirka 10 g med kokande vatten i en mängd av 200 g, låt stå i cirka 5 timmar, sila med en sil eller gasväv, drick som te.

Du kan använda olja: ca 5 droppar eterisk olja (kan köpas på apotek eller specialaffär) droppa på en bit raffinerat socker. Ta oralt högst två gånger om dagen, strikt efter måltider.

Ta ett bad med basilikainfusion (häll lite ört med kokande vatten, insistera, använd en sil och lägg till badet), har en fördelaktig effekt på det allmänna tillståndet. Proceduren varar inte mer än 20-25 minuter. Om svullnad uppstår kan du applicera basilikapulver (en torr växt hamras i en behållare) och fäst den på problemområden. Du kan stärka nervsystemet och mental klarhet genom att samla örter i lika stora mängder basilika, citronmeliss, salvia. Efter att ha hällts med kokande vatten, låt stå i cirka 6 timmar. Att tillsätta honung strax innan du dricker uppmuntras.