Rädisa: hemligheterna med att odla en medicinsk rotfrukter

Kort om rädisor

Rädisa tillhör kålfamiljen (Cruciferous). Denna växt kommer från Asien och är en av de äldsta trädgårdsgrödorna - invånarna i antika Egypten, antika Grekland och antika Rom var fortfarande engagerade i sin odling. Numera är rädisor vanliga i Europa, Nordamerika, asiatiska tempererade regioner och Australien. Inhemska sommarinvånare föredrar årliga europeiska sorter.
Rädisorotsgrödan kan ha både olika former (rund, cylindrisk, platt -rund) och färg - rosa, röd, lila, vit.
Vilka är de olika rädisorna
Tidiga rädisor inkluderar Zarya, Champion, Early Red, Rhodes, Jolie, 18 dagar, Helios - de mognar inom 25 dagar efter spiring och är de mest kalltåliga. Efter 26-35 dagar mognar mellansäsongssorterna "Ilka", "Ice Icicle", "Saksa", "Viola". Efter 36 dagar kommer en serie senmogna sorter - "Red Giant", "Carmina", "Dungansky 12/8". Det är rötterna till dessa sorter som innehåller den största mängden socker och vitaminer, vilket gör dem till de godaste och mest hälsosamma. Dessutom ger sena mogna rädisor den mest rikliga skörden och har en längre hållbarhet.

Användning av rädisor för medicinska ändamål

Rädisorotsgrönsaken innehåller en ganska stor mängd senapsolja, vilket ger den en något skarp smak, liksom en stor mängd vitaminer (C, B1, B2), magnesium, kalium, natrium etc. På grund av dess tidiga mognad , denna produkt är en av de första som kommer till oss på bordet under våren och sommaren och hjälper till att bekämpa konsekvenserna av vitaminbrist.
Regelbunden konsumtion av rädisor i mat bidrar till förebyggande av cancer, liksom behandling av diabetes, eftersom det normaliserar blodsockernivån. På grund av den mycket små kalorimängden (endast 20 kcal per 100 g) är denna produkt lämplig för dem som vill minska sin vikt. I folkmedicin är denna användbara rotfrukter också känd: rädisjuice används som ett botemedel mot huvudvärk och kompresser används för ischias.
Trots den växtens läkande egenskaper rekommenderas inte människor som lider av sjukdomar i mag -tarmkanalen och sköldkörteln att inkludera den i sin dagliga kost.
Du bör veta att rädisorotsfrukterna behåller sina fördelaktiga egenskaper i bara 7 dagar, även när de förvaras i kylskåp.

Odlingsmetoder för rädisor

Rädisa frön planteras i öppen mark. Tidigare kan du gro frön inom 2-3 dagar genom att linda dem i en fuktig trasa. Denna kultur är ganska opretentiös, men det finns ett antal regler för plantering och skötsel av den, vilket gör det möjligt att öka avkastningen.

Instruktioner för odling av rädisor

För plantering av rädisor görs spår 2-3 cm djupa på ett avstånd av 15 cm från varandra, frön läggs i dem var 5 cm. Gallring utförs 5-6 dagar efter uppkomsten av skott.
Vid torrt väder rekommenderas att vattna rädisbädden dagligen, vid låga temperaturer - varannan dag. Överskott av fukt kommer att göra rotgrödan vattnig, och brist på fukt kommer att göra rotgrödan torr och bitter. Efter varje vattning måste du lossa jorden till ett djup av cirka 5 cm - detta gör att växten kan andas.
Rädisaplantningarna matas med kvävegödsel. Att behandla sängarna med aska eller vattna med citronsyrat vatten hjälper till att skydda växter från skadedjur.Rädisans främsta fiende är korsblommans loppa; den livnär sig huvudsakligen på torra löv, så de bör regelbundet sprutas med vatten.

När ska man plantera rädisor

Den första sådd av rädisor kan göras tidigt på våren: fröna gror vid en temperatur på +5 grader över noll, medan den optimala temperaturen är +20.

Var man planterar rädisor

Denna kultur älskar lösa, lite sura, sandiga lerjordar; neutrala jordar är också lämpliga. På jordar med hög surhet visas användningen av dolomitmjöl, på lerjord - införandet av sand. Det rekommenderas att förgödsla det område som är avsett för plantering av rädisor med fosfor-kaliumgödselmedel.

Det bästa stället att plantera rädisor är i ett ganska soligt men skyddat område. Både konstant skugga och för ljus middagstid bör undvikas - rädisor som mild morgon- och kvällsbelysning. Den optimala exponeringstiden för ljus är 10-12 timmar.