Selleri stjälk: odling och vård

Nutritionister runt om i världen, liksom läkare som har anslutit sig till dem, har länge sagt att stalkad selleri utan tvekan är en av de mest användbara livsmedlen och rekommenderar starkt att den ingår i kosten för alla som bryr sig om sin hälsa. Tack vare honom producerar kroppen antikroppar som hjälper oss att hantera virus och bakterier, liksom, enligt forskare, med cancerceller. Det är inget svårt att odla stjälkselleri, du behöver bara beräkna tiden korrekt och plantera plantor i tid, vi kommer att prata om detta ytterligare.

Selleri stjälk: planteringsdatum

När du väljer frön, kom ihåg att även tidiga mogna sellerisorter mognar från 90 dagar, än mindre sena sorter, vars mognadstid närmar sig fem månader. Och när det gäller stjälkselleri rekommenderas det inte att skörda grödan i förväg, eftersom den bör öka dess massa och volym, och vid denna tidpunkt kan frost förstöra skörden av senare sorter. Så jag rekommenderar att du, naturligtvis, utifrån det lokala klimatet, stannar på tidiga och mittsäsongssorter. För att plantorna ska bli starkare när de planteras i marken bör frö sås tidigt på våren, och i varmare regioner kan detta göras i mitten av februari. Plantorna kommer att vara helt klara för transplantation tidigast om två till två och en halv månad.

Selleri stjälk: förbereda och plantera frön

Varför började människor odla selleri? Det är kalorifattigt och, kan man hävda, låg smak. Vi bad några experter vid skärningspunkten mellan botanik och antropologi att dela med sig av sina bästa gissningar.

Sellerifrön innehåller mycket eterisk olja, så de spirar länge och inte i godo. För att påskynda denna process kan du tillgripa olika knep, men innan dess, blötlägg fröna i en halvtimme i en lätt lösning av kaliumpermanganat, detta hjälper till att hantera bakterier och förhindra utveckling av sjukdomar i framtiden . Men då kan du agera på något av de sätt som föreslås nedan. 1.På kvällen innan du sår, sänk ner fröna i vatten vid en temperatur på +50 grader och låt stå i en dag (när vätskan svalnar måste den ändras för att bibehålla temperaturen). Skölj sedan fröna i rinnande vatten och torka på en servett eller bomullstrasa. 2. Lägg en väl fuktad trasa eller bomullsdynan i en behållare, sprid fröna och täck med glas eller plast. Placera det resulterande växthuset på en varm plats (+25 grader) och se till att tyget inte torkar ut. Du kan plantera när fröna börjar "kläckas". 3. Blötlägg fröna i rumstemperatur vatten i tre dagar - de kommer att absorbera vatten så mycket som möjligt och svälla. Alla dessa metoder hjälper till att "väcka" fröna och påskynda uppkomsten av plantor. Men jag upprepar: glöm inte att fördesinficera både fröna och jorden. För att göra detta, spill antingen jorden med en lösning av kaliumpermanganat, eller ånga den i en dubbelpanna eller i ett vattenbad. Tvätta, desinficera och torka behållarna där du planerar att plantera bra. Såning utförs i grunda spår, fukta jorden med varmt vatten i förväg och efter sådd. Det är bättre att göra detta från en sprayflaska genom att spruta. Täck sedan med glas eller plast och låt stå i rumstemperatur.

Vi tar hand om plantor

Plantor ska dyka upp om 2-3 veckor. Vid denna tidpunkt rekommenderas att sänka temperaturen till + 16-17 grader och göra belysningen mer diffus - detta är nödvändigt för att groddarna ska bli starkare och inte sträcka sig mot ljuset.Vattning bör göras regelbundet, undvik att torka ut, helst från en sprayflaska, för att inte skada känsliga plantor (vissa vattnas försiktigt från en spruta). En månad senare, när groddarna redan har ett par riktiga blad, gör en plockning genom att plantera selleri i separata behållare (blomsterkassetter eller torvkoppar är lämpliga). När du transplanterar, fördjupa inte växten för mycket, eftersom du har täckt den centrala knoppen för att stoppa tillväxten och utvecklingen av skott. Liksom vilken kultur som helst som odlas med fröplanteringsmetoden, två till tre veckor före transplantation till en permanent plats, måste plantorna härdas. Ta ut den till balkongen eller trädgården i 10-15 minuter först och öka gradvis den här tiden. Det bör planteras om när hotet om frost har gått, vanligtvis i mitten av maj.

Vi transplanterar i öppen mark

Du bör välja och förbereda en plats för stjälkselleri på hösten. Ju mer noggrant du utför det förberedande arbetet, desto mindre tid kommer du att lägga på att bekämpa sjukdomar och skadedjur. För att göra detta, gräva upp jorden, ta bort alla rötter, växtskräp och insekter som stöter på. Tillsätt kompost, aska och superfosfat och låt stå till hösten. När du väljer en plats för selleri, tänk på att det inte kommer att växa efter några örter (dill, koriander, persilja), efter palsternackor och morötter. De bästa föregångarna till det är ärter, bönor, tomater och gurkor, liksom någon av kålen. Genom att följa reglerna för växtföljd ökar du avsevärt kvaliteten på grödan. På kvällen efter transplantationen vattnar du plantorna så att det är lättare att ta bort dem från behållare med en jordklump utan att skada rotsystemet. Vid transplantation, håll avståndet mellan buskarna minst 30 cm, eftersom växterna kommer att uppleva brist på ljus med ett närmare arrangemang, vilket påverkar produktens smak.

Vi tar hand om växten

Allt, det svåraste är bakom, det finns utfodring, vattning och lossning - de grundläggande reglerna för att ta hand om någon gröda. Han älskar vatten mycket, han behöver det om du planerar att få saftiga stjälkar. Så att fukten avdunstar mindre kan du täcka jorden med halm eller torv. Som gödningsmedel väljer du komplex som innehåller kväve och kalium i lika föreningar, de bidrar till tillväxt av grönska. Ibland blir stjälkarna av stjälkselleri lättare. För att göra detta, spud ut med jämna mellanrum efter vattning med fuktig jord och täck busken nästan halvvägs. Eller istället för jord kan du ta kartong genom att linda in en buske med den. Om du hittar skadliga insekter (sellerifluga, bladlöss, spindelmider) på planteringarna av stjälkselleri, skynda dig inte att använda kemikalier, använd först ett avkok av lökskal. Tillsätt en matsked flytande tvål och spraya plantorna. En blandad plantering av selleri med ringblommor och vitlök kommer att minska sannolikheten för skadedjur till nästan noll. Som du kan se är det inget svårt att odla stjälkselleri. Planterade plantor i tid, följ reglerna för växtföljd, lite tålamod och du kan njuta av utsökt och ovanligt hälsosamt selleri.