Spenat. Odling och omsorg i det öppna fältet.

Som regel odlas spenat utomhus för att få vitaminer från gröna redan tidigt på våren. När andra grödor fortfarande håller på att mogna kan spenat redan glädja dig med sina grönsaker. Hur man odlar denna gröda på rätt sätt, liksom alla funktioner i spenat, läs vårt material.

Spenat: egenskaper och krav

Denna kultur är mycket populär i Frankrike och Amerika. I vårt land finns spenat inte så ofta, men förgäves, eftersom det innehåller en enorm mängd vitaminer och andra användbara mikroelement. Att odla spenat utomhus har sina egna egenskaper. Det är värt att notera att du måste skörda i tid, eftersom bladen i den gröna kulturen blir smaklösa och hårda i ett övervuxet tillstånd. Spenat tolererar kalla temperaturer ganska bra. Om dagsljuset är för långt, är det fullt med tidig blomning av växter. Det finns andra orsaker till bildandet av pilar. För det första är detta att de grundläggande reglerna för vård inte följs. För det andra, i för varmt och torrt klimat, kommer växten inte att fungera bra. För det tredje kan ett felaktigt, för tätt planteringsmönster också framkalla tidig spenatblomstring.

Denna kulturs rötter är kompakta i storlek; därför kan en sådan växt ofta hittas i växthus, liksom på fönsterbrädor eller loggior. Gröna växer ganska snabbt, och på en säsong finns det en chans att få en skörd mer än en gång.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt växter redan i början av tillväxten. Unga växter behöver uppmärksamhet. Spenat bör vattnas regelbundet, ogräs bör avlägsnas från platsen och jorden ska lossas då och då. Några funktioner inom spenat agroteknik:

1) När växten är mer eller mindre vuxen blir vården av den väldigt enkel och minimal. Det är nödvändigt att se till att vattnet inte stagnerar i rotsystemets område. Torkning av jorden är också oacceptabelt. Spenat växer ganska aktivt. Sorter som tidigt mognar kan användas till mat ett par veckor efter att de första skotten uppträder.

2) Om vädret är torrt måste du regelbundet vattna plantorna. Därefter måste du lägga ett täckskikt på den fuktade jorden. För dessa ändamål används som regel sågspån.

3) Under perioden med växande grön massa är det inte nödvändigt att mata växterna. Överbelastning av näringsämnen kan vara skadligt för växter. Om jorden innehåller för mycket kväve kan nitrater ansamlas i bladplattorna.

För framgångsrik odling av spenat är det viktigt att du förbereder jorden innan du planterar frön. För detta grävs platsen upp och toppdressing introduceras också.

Spenat: de bästa sorterna för utomhusbruk

Under medeltiden uppfattades spenat som en delikatess. Idag är dessa gröna ofta ett element i kostnäring, eftersom spenat innehåller ganska många olika användbara ämnen och element för människokroppen. Till exempel finns karoten i denna kultur i samma mängd som i morötter.

Det är bättre att ge företräde åt de sorter av spenat som inte kräver för mycket uppmärksamhet. Välj spenat som tål låga temperaturer lätt, inte går för snabbt in i pilen. Du bör också vara uppmärksam på smaken av örter och produktivitet.

Fet spenat.

Denna sort registrerades officiellt i statsregistret 1971. När det gäller mognad är det mitt i säsongen, vanligtvis kan bladen klippas av redan en månad efter att de första skotten har dykt upp. Bladen samlas i en rosett, den är något höjd, i dess diameter når cirka tjugosju centimeter. En buske väger cirka tjugo gram. När det gäller avkastningen, från en kvadratmeter kan du få cirka två och ett halvt kilo grönska. Denna sort har god smak, den är inte för nyckfull och har också god immunitet. Sådan spenat kan odlas i många regioner i vårt land.

Jätte spenat.

Sådan spenat förekom i listorna i statsregistret 1978. I denna sort har rosetten en kompakt form, cirka femtio centimeter i diameter. Bladet blir arton centimeter långt, cirka fjorton centimeter brett. Bladen är ljusgröna i färgen och har en något skrynklig konsistens. Om du tar väl hand om växterna kan vikten av en buske nå från tjugo till tjugoåtta gram. Detta är en tidig mognad sort. De första bladen skördas vanligtvis två veckor efter att skotten har dykt upp. Från en kvadratmeter kan du få upp till två och ett halvt kilo grönska.

Röd spenat.

Få människor vet att spenat inte bara kan vara grönt, utan också rött. Oftast är vissa delar av bladen röda. Låt oss lista de viktigaste sorterna av sådan spenat.

Bordeaux. Stenbladen och venerna i bladplattorna har en röd nyans, medan själva bladen är gröna. Rosetten når cirka trettio centimeter i diameter och växer i höjd med tjugo centimeter. En sådan sort känns bra i ett öppet område; det är bäst att välja en väl upplyst plats. En distinkt sötma känns i smaken. I gröna sorter är det inte det.

Röd kardinal. Detta är en hybridsort. Stenbladen och venerna är rosa, själva bladen är gröna. Visar inga speciella vårdkrav, påverkas nästan inte av mjöldagg. Mognar i öppen mark på cirka trettio till fyrtio dagar.

Vissa trädgårdsmästare förvirrar röda spenatsorter med en närbesläktad gröda, schweizisk mangold. Det odlas också för gröna.

Spenat Uteusha.

Denna sort är en hybridkorsning mellan grödor som själva sorrel och spenat. Det erhölls på Ukrainas territorium under 1900 -talet. Denna sort är inte alltför nyckfull. Som regel används sådana gröna i sallader och soppor. Denna sort odlas ofta som foderodling. Busken kan nå en höjd av två meter. Oftast odlas denna spenat i plantor under växthusförhållanden. Efter att växterna har mognat överförs de till ett öppet område. Denna fleråriga växt kan vara på samma plats i upp till femton år. Oxalsyra märks i smaken.

Victoria.

Denna sort är senmognad när det gäller mognad, den förekom i statsregistret 1950. Vanligtvis mognar gröna av denna sort under perioden från nitton till trettiosju dagar. Bladen är mörkgröna i färgen, plattans form är halvcirkelformad. Rosetten är cirka tjugo centimeter i diameter. Från en kvadratmeter kan du få från två och ett halvt till tre och ett halvt kilo färska örter. En buske väger cirka tjugofem gram. Dessa gröna är bra att använda färska, och bladen på sådan spenat är också väl lämpade för sallad, sås, gryta och soppa.

Karl-Alfred.

Denna sort föddes av inhemska forskare, relativt nyligen registrerades den officiellt i statsregistret 2015. Bladrosetten växer till en tjugofem centimeter hög, en växt väger cirka trettiofem gram. Upp till tre kilo grönska kan tas bort från en kvadratmeter. Bladen är mörkgröna. Smakskvalitet på hög nivå. Den har en genomsnittlig pilar. Tidigt när det gäller mognad. Det visar sig bra i hela Ryssland.

Boa.

Denna sort registrerades officiellt i statsregistret nyligen 2017. Tack vare nederländska forskare är det en hybrid. Boa är tidigt när det gäller mognad. Det tål kalla temperaturer bra och har också en stark immunitet mot stora sjukdomar. Känns bra under öppna fältförhållanden i alla regioner i landet. Bladplattan är oval, grön. Bladen är grupperade i en rosett. Rosetten är högst femton centimeter i diameter. Vikten av en växt är cirka sextio gram. Från en kvadratmeter kan du få upp till två kilo grönska. Blomningen av denna sort kommer ganska sent, vilket är ett tveklöst plus för trädgårdsmästare.

Plantera spenat i ett öppet område

Vanligtvis sås spenatfrön i ett öppet område från slutet av april till mitten av augusti. Intervallet är tre till fyra veckor. Frön kan gro vid +4 grader. Växter i öppen form tål upp till -5 grader. När det gäller vuxna buskar är de inte rädda för ens frost på -15 grader. Detta gör det möjligt att odla spenat under hela växtsäsongen.

Man tror att spenat som skördats under våren eller hösten har den högsta smakligheten. Bäst att växa

spenat vid en temperatur av +15 - +20 grader. Om temperaturen är högre finns risken att växterna blommar för tidigt.

Det kommer inte att vara överflödigt att följa reglerna för växtföljd. Det är bäst att odla spenat i områden där rädisor, kål och potatis brukade växa.

Om du vill ta bort de färska spenatbladen tidigare kan du skapa ett skydd över spenatområdet. För detta kan du använda ett fiberduk. Under ganska varma förhållanden spirar fröna efter fyra till fem dagar.

Planterar spenat före vintern

För att spenat ska dekorera ditt bord med sina gröna redan på våren är det bäst att plantera frön på platsen under hösten. Vanligtvis är mitten av augusti till mitten av september bäst för detta. Detta gäller vintersådd. Samtidigt ska fröna inte hinna gro om du sår dem före vintern. För detta är det bäst att välja november. Under denna period finns det fortfarande ingen stabil frost. Det finns ingen anledning att ta hand om grödorna på hösten. När snön har tinat kommer de första plantorna att gro. Spenat kan skördas tio dagar tidigare med detta schema än när det sås tidigt på våren.

Hur man planterar spenat korrekt

Denna kultur är ganska opretentiös att ta hand om. Utsäde utförs med cirka två till tre centimeter. För detta görs spår eller gropar. Avståndet mellan dem bör vara ungefär tjugo centimeter. Två eller tre frön ska placeras i ett hål. Efter uppkomsten av plantor är det nödvändigt att tunna ut planteringarna och lämna bara de starkaste växterna, resten tas bort.

Om du planterar frön i spår bör avståndet mellan fröna också lämnas två till tre centimeter. Fröna är inte små i storlek, så det är inte svårt att så dem på rätt avstånd. När det gäller radavståndet bör detta avstånd vara mellan tjugo och tjugofem centimeter. Det är nödvändigt att fukta området med grödor dagligen redan före groning, och sedan kommer de första groddarna att kläckas på sju dagar.

Efter att ett par riktiga löv har bildats måste du organisera gallringen av plantorna.Det är nödvändigt att lämna ett fritt utrymme på åtta till tio centimeter mellan buskarna. När det gäller sorter av spenat, som verkar ganska sent och har en större växtstorlek, är det nödvändigt att tunna ut när de växer, unga blad kan ätas.

Denna kultur visar inte heller några speciella krav på jordens sammansättning; endast för sura och tunga jordar är inte lämpliga för spenat. För att få en anständig skörd behöver du sängar för plantering.

förbereda sig under hösten. Platsen måste grävas upp och gödslas. För en kvadrat av området finns en hink humus och ett glas träaska. Ibland tar trädgårdsmästare också in lite flodsand och avoxiderad torv. Detta är nödvändigt för att jorden ska få en lösare konsistens, dessutom ökar denna åtgärd nivån på jordens fertilitet.

På våren, innan du planterar spenat, är det nödvändigt att jämna ut marken, komprimera den och spilla den ordentligt med vatten. För att så frön måste du göra spår till ett par centimeters djup, mellan spåren ska vara kvar från tjugo till tjugofem centimeter.

Planteringsmaterial för spenat måste förberedas före plantering. Fröna har ett ganska tätt skal, av denna anledning kläcker groddarna inte för snabbt. Men tack vare den här funktionen kan fröna enkelt tåla vintern i jorden, och när våren kommer vaknar de och gror.

Om du vill vänta på vårens utseende av växter så snart som möjligt, innan du sår fröna i marken, måste de blötläggas i varmt vatten, cirka +30 grader. Två eller tre dagar räcker. Vissa trädgårdsmästare använder också väl ruttnade, fuktade sågspån för dessa ändamål. De måste blandas med fröna och lämnas också i två till tre dagar på en varm plats.

Denna kultur sås i ett öppet område i början av vårperioden eller före vintern. Spenat reagerar lugnt på frost, det är krävande att ta hand om och det växer snabbare än andra grönsaksgrödor. Lägg spenatfrön i de färdiga spåren, håll avstånd. Jorden faller sönder på toppen. Det måste jämnas ut och ett mulningsskikt ska läggas ovanpå. För att förhindra att grödorna eroderar rekommenderas att vattna dem efter plantering genom att spruta vatten från en vattenkanna mellan raderna.

För att få den första grödan på kortast möjliga tid kan du använda polyeten som skydd. Efter att groddarna har kläckts bort filmen för dagen, och på natten måste den returneras för att skydda den unga spenaten från kylan. Ett växthus krävs inte för att odla plantor. Detta kan göras på fönstret hemma, plantor är inte heller krävande.

Spenat: odlingsregler

Spenat planteras i öppen mark, vanligtvis på våren och sensommaren. När du väljer en plats för plantering av spenat är det bäst att föredra en solig plats. Marken ska vara tillräckligt lös i strukturen och med den nödvändiga mängden näringsämnen. Att ta hand om denna grönska är inte så svårt. Då och då är det nödvändigt att tunna ut växterna, rensa området från ogräset, lossa jorden och vattna också plantorna regelbundet.

Vissa erfarna trädgårdsmästare planterar spenat mellan rader av frukt- eller grönsaksgrödor. Rotsystemet av spenat när det odlas utomhus kan släppa ut saponiner som är användbara för andra växter i marken.

Denna gröda svarar bra på vanlig vattning. Om det är en torr och varm säsong, bör vattning utföras dagligen. Spenat, om det befruktas felaktigt, ackumulerar nitratföreningar i dess grönska. Av denna anledning är det bättre att inte mata plantorna dessutom med hjälp av kväve och organiskt material. Huvuddelen av gödningsmedel appliceras på jorden under sådd av frön.

Om spenat odlas i industriell skala befruktas unga växter med kväve- och kaliumtillskott. Detta görs samtidigt som plantorna vattnas.

Efter att jorden blivit våt är det mycket bekvämt att lossa mellan raderna. Så rotsystemet kommer att utvecklas bättre, och den gröna delen kommer att växa mer aktivt. Om du inte vill vattna och lossa jorden för ofta, lägg ett lager av mulch på sängarna. Du kan använda kompost eller humus för detta. Om du inte har några andra alternativ och du måste plantera spenat i tung jord, krydda din jord med flodsand, ruttnad kompost och avoxiderad torv innan du planterar frön. Detta måste göras, eftersom sådan jord håller för mycket vatten och "andas inte", vilket är skadliga faktorer när man odlar spenat.

Denna kultur attackeras inte alltför ofta av skadliga insekter eller infektioner. Detta är mycket viktigt när man odlar en grön kultur, eftersom det är omöjligt att behandla en snabbmognad bladkultur med kemikalier.

Om dåligt väder råder länge kan du tappa färsk grönska. Förhållanden med för hög luftfuktighet (som uppstår vid kraftig och frekvent nederbörd) kan provocera utseendet av en sjukdom som mjölk. Som en förebyggande åtgärd mot sjukdomar av svampursprung kan behandling utföras omedelbart före sådd av frön. För att göra detta kan du använda drogerna Trichodermin eller Fitosporin.

Om vädret tvärtom är torrt, kan bladlöss attackera spenaten. Det är värt att notera att detta skadedjur kan sprida betgulsotviruset. Du måste alltid övervaka jordens tillstånd, särskilt fuktnivån. Om det ändå inte var möjligt att undvika problemet och skadedjur har besökt dina spenatplanteringar, rekommenderas det att använda naturläkemedel. Till exempel tobak, infusion av lök. Du kan också förbereda olika lösningar, till exempel tvålbaserad.

Dessutom kan du ibland upptäcka att spenatbladen börjar bli gula och växternas tillväxt stannar. Sådana problem uppstår som regel på grund av felaktig jordbruksteknik: för torr eller för

våt jord, högt pH. Du bör inte heller plantera växter för nära. Plantera inte spenat bredvid rödbetor. Dessa kulturer har gemensamma fiender. Bladlöss och betanematoder kan skada båda växterna.

Växande spenat i växthusförhållanden

Denna gröda kan mycket framgångsrikt odlas i växthusförhållanden. Detta görs vanligtvis för vintern. Frö sås från tidig höst till februari. För att växter ska gro snabbare måste fröna blötläggas i vatten i en till två dagar. Samtidigt kan temperaturen hållas inte för hög, ca +10 eller +15 kommer att räcka. Denna kultur är frostbeständig och den överlever små temperaturfall. Vid växthusförhållanden måste du också ogräs marken regelbundet, vattna plantorna. Om dagarna är varma måste du ventilera rummet.

Du kan först odla spenat i behållare. Detta görs vanligtvis i februari. För närvarande är det för tidigt att plantera denna gröda på gatan. Det finns en viss algoritm för att odla och ta hand om plantor i växthusförhållanden:

1) Om du planterar spenat hemma är det bekvämt att använda plastbehållare för detta. Det måste finnas hål för dränering på bottnarna.

2) Marken måste ha en lös struktur och vara tillräckligt bördig. Du kan ta en jord som är universell, den säljs i alla trädgårdsbutiker. Jorden måste hällas i behållare och fuktas med en sprayflaska.

3) Fröna måste också spridas ut i spåren ovanpå jorden. Detta kommer att göra processen att växa och ta hand om växter lättare.Du kan inte hålla något avstånd och bara så frön i marken. Efter uppkomsten av skott måste du plocka växter i separata koppar.

4) Därefter strös fröet med jord, skikttjockleken ska vara cirka två centimeter.

5) Behållare ska täckas med ett transparent material (plastlock eller påse) och placeras i ett väl upplyst, varmt rum. Frön gror bäst vid temperaturer från +18 till +20 grader.

6) Efter fem till sju dagar från det att fröna såddes i marken bör groddar gro. Detta händer vänligt nog.

7) Behållare med unga plantor ska nu stå öppna. När jorden torkar måste den fuktas.

8) Därefter måste du regelbundet vattna plantorna. Det är bäst att använda stående vatten och en sprayflaska för dessa ändamål.

Redan efter ett par veckor kommer tidiga mogna spenatsorter att glädja dig med sina saftiga gröna. Det kan ätas eller överföras till växthuset.

Hur spenat odlas kommersiellt

Spenat odlas för dessa ändamål på olika sätt, både växthusförhållanden och öppna områden är lämpliga. För att göra detta måste du välja de mest produktiva sorterna som inte går in i pilen för snabbt. Sådan spenat bör inte vara nyckfull inom jordbruksteknik. Det är bäst att ge företräde åt tidigt mogna sorter. Boa, till exempel, fungerar bra.

För att få ett bra resultat planteras spenat för dessa ändamål i öppen mark i två pass: från februari till slutet av maj och från de sista dagarna i juli till slutet av augusti.

Det är bäst att plantera spenat på välbefruktad, lös jord. Surhetsgraden ska vara neutral. Innan du planterar måste du förbereda jorden, för detta kalkar de den och applicerar också gödningsmedel i vissa mängder. För att göra detta, använd kompost eller humus (trettio ton per hektar), kaliumklorid och superfosfat (en och en halv centner per hektar). Harvning av åkern utförs under våren. Innan sådd av en gröda utförs odling. Samtidigt införs ammoniumnitrat (två centner per hektar).

För att odla spenat i industriell skala i ett öppet område planteras det oftast i ett trettiotvå med sjuttiofem mönster. Såmetoden väljs som ett band i många rader. En hektar förbrukar cirka tjugofem till fyrtio kilo frön. Efter bildandet av ett par riktiga löv är det nödvändigt att tunna ut planteringarna. Det bör vara ett avstånd på minst åtta centimeter mellan buskarna. Vidare är det periodiskt nödvändigt att ogräs marken och vattna plantorna.

Skördas efter bildandet av rosetter med sex till åtta tillräckligt utvecklade blad. Växter avlägsnas vanligtvis tillsammans med rotsystemet, eller så rosetten skärs i området av bladen, som ligger längst ner. Högst en hektar i öppna fältförhållanden kan få tre hundra centners grönska. För skörd i stora områden används vanligtvis specialmaskiner med vagn.

Hur man skördar spenat

Du bör inte börja skörda spenat efter att det har regnat. Det rekommenderas inte att göra detta även efter att plantorna har vattnats. Relaterad

detta är så att utloppet kan börja ruttna på de platser där bladen föll av. Det är bäst att välja tidiga morgontimmar för skörd. Så presentationen och smaken kommer att hålla längre.

Spenat är en gröda som mognar tillräckligt snabbt. Att ta hand om henne är inte heller svårt. Vissa sorter kommer att kunna glädja dig med sina gröna redan femton till tjugo dagar efter att de första groddarna har dykt upp. Du måste skörda skörden vid rätt tidpunkt, du behöver inte fördröja skörden. För mogna blad är grova och deras smak och användbara egenskaper reduceras. Spenatblad kan användas på olika sätt.De är lämpliga för färska sallader, olika soppor, de kan stuvas, konserveras. Spenat tål att frysa bra. Färsk spenat räcker i högst fem till sju dagar. Vid noll temperatur och 100% luftfuktighet kan löv lagras i två veckor. Det är bäst att konsumera gröna den dagen de skördades.

Vissa trädgårdsmästare sår frön på platsen efter första hälften av sommaren, så du kan också få en höstskörd. Efter spenat på platsen kan du säkert plantera tomater, vanligtvis görs detta i början av juni.

Hur man förökar spenat på rätt sätt

Denna kultur är årlig. Detta är en ört som tillhör familjen Amaranth. Att ta hand om spenat är mycket enkelt; det förökas vanligtvis med frö. Hybridsorten Uteusha, som har sorrel bland sina föräldrar, är en flerårig kultur. Denna sort kan förökas genom att dela busken.

Frömaterial köps vanligtvis från trädgårdsbutiker, eller så kan du samla dem själv. För detta ändamål måste du lämna de högsta och mest kraftfulla buskarna. Frömognad sker vanligtvis i augusti. Sådana buskar, som har fröskalar, måste dras ut och torkas i ett ventilerat rum; en vind är väl lämpad. Därefter avskalas den nödvändiga frövolymen. De måste förvaras före sådd på en mörk plats, under torra förhållanden. Vanligtvis kan cirka fyrtiofem gram frön erhållas från en kvadratmeter. De kan behålla förmågan att gro från tre till fyra år.

Att odla och följa reglerna för spenatodling är en absolut genomförbar uppgift även för nybörjare. Det är bäst att välja områden för att plantera spenat bort från vägen. Denna kultur är inte alls nyckfull, grödan kan skördas vid mycket tidiga datum. Dessutom är tillämpningsområdet för sådana gröna universellt, det kan användas både färskt och för att förbereda olika rätter och till och med konserver. Denna gröda visar anständiga resultat i ett öppet område, i växthus, och odlas också ofta hemma på ett fönster.