Tomatkräm

Grädden, enligt välkända grönsaksodlare och uppfödare, är inte en separat tomatsort, utan en hel grupp tomatgrödor. Trädgårdsmästare älskar denna art väldigt mycket eftersom tomaterna är väldigt söta och redo för transport och långtidslagring. En annan fördel är att tomatkräm finns i olika färger - gul och röd grädde, apelsin och rosa tomater. För inte så länge sedan föddes till och med svarta sorters grädde. De ser väldigt dekorativa ut och salladerna från dem är inte bara otroligt goda utan också väldigt vackra.

I den här artikeln kommer vi att gå mer in på beskrivningen av tomatsorterna som kallas Cream, vi kommer att identifiera de mest karakteristiska egenskaperna och egenskaperna hos denna grupp av tomater. Vi kommer också att lista några av de mest populära sorterna som trädgårdsmästare redan har lyckats bli kär i i olika regioner i vårt land.

Tomatkräm: sortbeskrivning

Som vi angav tidigare är Cream en speciell typ av tomat som har en långsträckt, avlång form. Vikten av en frukt av gräddgruppstomaterna når cirka 60 gram. Även om det är värt att betona att avelsarbetet har gått långt framåt, och det redan finns många sorter av jättegrädde, vars vikt kan överstiga tvåhundra gram.

Grädde kännetecknas av det faktum att det ger en mycket riklig skörd. Och detta har blivit deras speciella telefonkort länge. Ursprungligen utvecklades krämen av agronomer och uppfödare för att bevara, beta och förbereda färgglada tomatsåser.

Tomatkräm skiljer sig genom att den har en mycket tät konsistens. Skorpan spricker inte alls när en person picklar tomater eller betar dem. Samtidigt är fruktköttet mycket saftigt, köttigt, har en rik smak och arom som kommer att tilltala både en vuxen och ett barn.

Sammantaget är Tomato Cream en mycket mångsidig sort. Du kan laga en mängd olika rätter från tomater, lägga dem till sallader, göra en bordsdekoration eller helt enkelt äta färskt direkt från trädgården.

Det finns inte lika många frön inuti själva frukterna som i andra tomatsorter. Grädden är vanligtvis inte särskilt saftig jämfört med andra typer av tomater. Därför använder kockarna själva ofta tomater från gräddgruppen för att torka dem eller vissna. I det här fallet kan krämen förvaras under mycket lång tid eller transporteras över långa avstånd.

Det är bara viktigt att skapa alla förutsättningar för tomater. Och sedan kan du njuta av grönsaker väldigt länge. Det är också värt att notera att på grund av dess egenskaper för långtidsförvaring kan grädde hittas på marknader och butiker nästan hela året. Vilket också är några av kännetecknen för denna grupp tomater.

I matlagning används grädde i en mängd olika former och former, och vi har också påpekat detta. På grund av det faktum att tomater har en mycket ljus och rik smak, liksom en uttalad arom, kan de också användas för färsk konsumtion. Och för att lägga till tomater i soppor, buljonger eller såser, juicer, konservering.

Men oftast används grädde i olika färger för att förbereda ljusa sommarsallader som inte bara kommer att vara utsökta, utan också kommer att muntra upp alla som använder dem. Det är viktigt att komma ihåg att rosa och apelsinkrämer är särskilt lämpliga för sallader, eftersom de är mycket söta och saftiga.

Och om vi pratar om röda sorter, så är de bra för att använda dem i ämnen och för bevarande.Tomater i denna grupp kan också vara bra för frysning. De tappar inte sin smak, de passar mycket bra till vidare matlagning när som helst på året.

Gräddgruppstomater i allmänhet är ett stort utbud av sorter. Hittills har flera dussin av dem fötts upp. Alla skiljer sig från varandra i hastigheten på fruktmognad, i storleken på buskarna (underdimensionerade och höga), liksom i färgen på frukterna och andra egenskaper.

Det finns sorter som är bra för utomhusodling. Och det finns också sådana sorter av tomater från gräddgruppen, som är mer anpassade för odling i växthusförhållanden.

Vilka egenskaper har tomater Cream?

Cream har ett antal positiva egenskaper, som är gruppens verkliga styrkor. De skiljer grädden positivt från många andra grupper av tomatsorter.

• sorter av Cream -gruppen utmärks av en mycket hög avkastningsnivå;
• frukter mognar vanligtvis nästan samtidigt, mycket vänligt, så det är så bekvämt att plocka dem från webbplatsen;
• fruktens smak har ett stort antal fördelar;
• frukter är mångsidiga. De är bra att äta färskt. Och även för konservering och beredning av en mängd olika rätter, där en av huvudingredienserna bara är en tomat;
• tomater har en trevlig form och ett mycket presentabelt utseende. Dessutom kan de lagras under lång tid och är också bra för långväga transporter. Detta är också en betydande fördel med denna grupp av tomatsorter.

Vikten av en mogen tomat i gräddgruppen kan variera från sextio till nittio gram. I genomsnitt från en kvadratmeter mark kan du samla från sju till tio kilo mogna och mycket välsmakande tomater.

Denna grupp tolererar perfekt en mängd olika sjukdomar som tomater kan genomgå. Men för förebyggande ändamål rekommenderar trädgårdsmästare att bearbeta tomater från en sådan sjukdom, som kallas senblåsa.

Enligt mer erfarna trädgårdsmästare kan tomater planteras i marken vid olika mognadsperioder. Samtidigt kan du kontinuerligt få en utmärkt skörd av tomater. Detta kan pågå från juni till mitten av oktober.

Tomater utmärks av en oöverträffad smak, lagras väl och kan transporteras över långa avstånd. Dessa tomater kan också ofta hittas på hyllorna i butiker och marknader och vid olika tider på året.

På grund av det faktum att tomater är mycket små kan de odlas under hela året, helt enkelt genom att plantera grädde på balkongen eller fönsterbrädan.

Tomatkräm - sorter

Det finns många sorter av Cream -gruppen. Nedan är de mest populära

Jätte

tomatkräm: foto av Giant -sorten

En annan grupp gräddtomater. Den tillhör höga, obestämda tomatsorter som har röda, långsträckta frukter med utmärkt smak. Massan är väldigt söt och fast. Frukterna kan ätas färska. Och du kan också laga en mängd olika rätter från tomater. Perfekt för att transportera frukt över långa avstånd.

Tomatkulturkräm - en grupp apelsinkulturer

Detta är en annan högavkastande tomatgrupp. Höjden på buskarna av denna art är mycket liten - den kan nå 100-120 centimeter, inte mer. Frukterna utmärks inte bara av sina utmärkta smakegenskaper, utan också av att de har ett mycket dekorativt utseende. Tomater är ljusorange i färgen, frukterna ser bra ut på busken.

Vikten av en frukt varierar vanligtvis från femtio till sextio gram. De är mycket välsmakande och mycket hälsosamma, eftersom frukterna innehåller en stor mängd karoten. Apelsintomater utmärks av att de är mycket motståndskraftiga mot plötsliga temperaturförändringar.Därför är tomater av denna typ utmärkta för att odla dem i inte de mest gynnsamma områdena med ett varmt och stabilt klimat.

Chio-chio san

tomatkräm: foto av sorten Chio-Chio San

Denna sort tillhör mellansäsongstypen. Den är främst avsedd att odlas i växthus i plast. I allmänhet bildar sorten ett mycket förgrenat system, och mer än femtio frukter kan bildas på klustren. De har en trevlig rosa färg, attraktiv smak och användbara egenskaper. Mer om sorten här.

Tomatkräm akvarell

tomatkräm: foto av sorten Aquarelle

Detta är en tidig mogen tomatsort från gräddgruppen. Buskarna är mycket små, nästan dvärg. Frukterna är ljusröda och är mycket söta. Kultivaren har också en hög immunitet, särskilt mot sjukdomar och svampar som septoria och apikal råta. Samtidigt rekommenderas det fortfarande att genomföra några förebyggande åtgärder för att bibehålla plantans hälsa och dess ljusa yttre egenskaper.

De Barao

tomatkräm: foto av sorten De Barao

Det är nästan den mest kända tomatsorten. Sent mogen. Buskarna utmärks av det faktum att de har en mycket kraftfull skott och mycket höga grenar. Detta tvingar trädgårdsmästaren att nypa buskarna, annars blir frukterna mycket svaga och inte smakrika.

De Barao -sorten har flera variationer i fruktfärg på en gång. De kan inte bara vara röda eller rosa, utan också orange, gula och naturligtvis den mest ovanliga färgen - svart kräm.

Frukterna är mycket långsträckta, släta, vikten på en tomat varierar från femtio till sjuttio gram, allt beror på vilka vårdåtgärder trädgårdsmästaren vidtagit för att få en högkvalitativ och riklig skörd.

Tomat stor grädde

tomatkräm: foto av den stora sorten

Stor grädde är en av de mest karakteristiska medlemmarna i gräddefamiljen. Dessutom är denna sort i allmänhet inte nyckfull och opretentiös, om vi pratar om vårdåtgärder. Därför kommer även de trädgårdsmästare som inte har mycket erfarenhet av att odla tomater perfekt att klara av att odla stor grädde och få utmärkta frukter.

Sorten tillhör den universella typen. Den kan växa och ge bra både utomhus och i ett växthus. Du kan också odla stor grädde i behållare som placeras på fönsterbrädor och balkonger.

I allmänhet producerar buskarna riklig frukt. De mognar mycket bra även efter att grädden som ännu inte har mognat helt plockats ur buskarna. Buskens höjd varierar från fyrtio till sextio centimeter, frukterna är långsträckta, spetsarna är något spetsiga. Fruktens färg är mycket ovanlig - den är rödorange.

Frukten i sig är mycket attraktiv och stor. Vikten av en under gynnsamma naturliga förhållanden och med utmärkt vård kan nå hundra gram. Smaken av frukten är ganska söt, den kan avge surhet, vilket inte förstör de allmänna känslorna av fruktens smak alls.

Skalet av tomater är mycket tätt, så de är pålitligt skyddade från sprickbildning i alltför vått väder, liksom vid betning och konservering av frukt. Tomater kan lagras under lång tid. De kan enkelt transporteras över långa avstånd, de kommer att behålla både sina yttre egenskaper och utmärkta smak.

Fördelar och nackdelar med Cream -grupptomaterna

Tomater från gräddgruppen har flera huvudfördelar, som vi inte kan låta bli att nämna:

• ganska mångsidiga frukter av tomater;
• sorter i allmänhet är mycket opretentiösa i vårdåtgärder;
• det är inte nödvändigt att knyta buskar eller trimma över dem;
• sorter kännetecknas av en mycket hög avkastning;
• tomater kan mogna tillräckligt tidigt, medan frukterna gör det mycket vänligt.Därför kan frukterna tas bort samtidigt, vilket också är mycket bekvämt för trädgårdsmästaren själv;
• sorter är mycket resistenta mot även de vanligaste sjukdomarna, men några förebyggande åtgärder kommer fortfarande aldrig att skada

Samtidigt kan man inte låta bli att påpeka några nackdelar sorter av denna grupp.

• vissa tomater kanske inte har en mycket ljus och till och med smutsig smak;
• tomater är mycket krävande för utfodring och vattning, eftersom de bara under dessa förhållanden kan ge tillräckligt hög avkastning.

Slutsats

Således kännetecknas tomater, som tillhör gruppen grädde, av att de har ett stort antal av de mest olika sorterna. Samtidigt kan trädgårdsmästare hitta den sort som passar dem mer efter eget tycke och smak.

Dessutom kan dessa sorter växa i olika klimat. Och trädgårdsmästaren får en hyfsad skörd av tomater ändå.

Frukterna är mycket mångsidiga att använda. De kan ätas råa och olika ljusa och välsmakande sallader, juicer, konserver kan framställas från gräddgruppstomaterna. Naturligtvis behöver sorterna vård, utfodring och regelbunden vattning.

Endast under sådana förhållanden kan de utvecklas, de kan ge en anständig skörd. Samtidigt hävdar trädgårdsmästare i allmänhet att tomater inte är särskilt nyckfulla, men ändå bör de få tillräckligt med uppmärksamhet och tid.