Tomat tryffel

Om du redan är skicklig på att odla tomater och du vill ha en sort, till exempel mer bisarra former och färger på din favoritgrönsak, så är tryffeltomatsorten precis vad du behöver. Här har du både en ovanlig form och tre alternativ för fruktens färg, som kommer att se fantastiskt vacker ut i en burk på burk. Jordbrukstekniken för denna sort skiljer sig inte mycket från odlingen av andra tomater, tryffeltomaten är mer lämplig för odling i ett växthus, men i södra landet kommer det att kännas bra i det öppna fältet.

Vidare kommer vi att prata mer detaljerat om tryffelröda tomatsorten, som skiljer sig från de två andra sorterna bara i den mer bekanta färgen för oss, men smakmässigt är de alla lika underbara. Jag hoppas att informationen kommer att vara användbar och intressant, och du kommer att försöka odla färgglada "tryfflar" i din sommarstuga.

Tomat tryffel: beskrivning och egenskaper hos sorten

Tomat tryffel röd: foto av sorten

Tryffeltomater är indelade i tre sorter: svart tryffel, röd tryffel och gul japansk tryffel. Vilket är konstigt, eftersom alla sorter skapades av ryska uppfödare.

Tomat tryffel svart Den slår med sin mörkrödbruna frukt, och den gula sorten av denna sort ser ovanligt solig ut och är den sötaste av alla tre sorterna.

Tomat sort Black Truffle går tillbaka till 2002 och har redan vunnit popularitet inte bara tack vare laboratorietester, utan också recensioner av trädgårdsmästare som odlar det med nöje.

Tomat tryffel svart har visat sig utmärkt, visar utmärkt fruktkvalitet, bra avkastning, opretentiös vård, samt motståndskraft mot förändrade väderförhållanden och sjukdomar.

Tomat tryffel röd syftar på avgörande sorter, det vill säga att den slutar växa på egen hand, du behöver inte nypa den. Buskens höjd är vanligtvis cirka 70 cm. För att få ett bra utbyte måste tomatsorten Red Truffle formas till två eller tre stjälkar, sedan efter att huvudstammen växer upp börjar ytterligare stjälkar bära frukt.

I de södra regionerna, där somrarna är långa och vädret är mer stabilt, kan du plantera tomater i öppen mark. Men i mittfältet och de mer norra regionerna rekommenderas tryffelröda tomatsorten att odlas i ett växthus. Då kan du få den rikaste skörden som möjligt.

Det första blomklustret dyker vanligtvis upp efter det sjätte bladet, men utvecklas mycket långsamt, utan att bilda ett äggstock på länge. Därför har erfarna trädgårdsmästare ibland avsiktligt avbrutit och den fortsatta processen med blomning och mognad av frukter är redan mycket mer aktiv.

Rötterna på tryffeltomater är starka och välutvecklade. Därför rekommenderas att plantera högst tre växter på en kvadratmeter, så att de inte stör varandra och alla har tillräckligt med näringsämnen.

Tomatfrukter Röd tryffel skiljer sig markant från de vanliga runda, platta, hjärtformade eller långsträckta tomaterna. De har en tårform som liknar ett lätt ribbat päron.

Tomat tryffel: foto av sorten

Frukterna av svart och röd tomat Tryffel är något sura än gula, men de har fortfarande en mycket ljus och rik smak. Frukten är liten. Vanligtvis väger de inte mer än 150 gram, men stora exemplar som väger upp till 200 gram är extremt sällsynta.

Tomatshudens tryffel är tunn, om det behövs kan den enkelt tas bort. Det finns vanligtvis fyra eller fem frökammare inuti.Frukterna är köttiga, de innehåller en liten mängd juice, men torrsubstansen står för 6-8 procent (detta är ganska mycket), så dessa tomater är inte lämpliga för att göra tomatjuice och tomatpuré visar sig vara för tjock från dem.

Men det här är kanske de enda begränsningarna för användning vid matlagning. Tröffelröda tomater är lämpliga för alla färska sallader och snacks, för att förbereda huvudrätter, blandade förberedelser. Som vi sa ovan är de utmärkta för bevarande på grund av deras medelstora storlek.

Och om du använder alla tre färgerna av tomater kommer dina ämnen att tävla inte bara i smak, utan också i utseende.

Trots att skalen på tryffeltomaterna är ganska mjuka, de välskött... Speciellt om de skördas innan de når full mognad och förvaras i trälådor på en sval plats (omogna frukter har en grön fläck runt stjälken).

Med förbehåll för alla villkor kan tomater ligga i denna form i ett par månader. Smakprovisionerna ger högsta betyg för smaken av tryffelröd tomat.

Tyvärr kan ord inte beskriva fruktens smak- och doftnyanser, men du kanske redan ville experimentera och odla denna sort, vilket innebär att du snart kommer att kunna prova allt själv.

Tomat tryffel kan tillskrivas medel tidigt tomater. Den första grödan kan skördas cirka 110 dagar efter frögroning. I regel är sådana mognadstider karakteristiska för avgörande sorter, som inte behöver lägga mycket ansträngning på att öka tillväxt och lövverk.

Det slutliga utbytet av tomattryffel beror alltid på hur väl du ger växterna god vård. När det odlas i ett växthus kan detta vara 15-16 kg per kvadratmeter (som vanligtvis innehåller 2-3 växter).

När man odlar tomat Tryffelrött i det öppna fältet kommer denna siffra att vara mindre, 11-12 kg från samma område.

Försök inte att uppnå högre avkastning av tomattryffel genom att plantera fler växter per kvadratmeter. Resultatet blir precis tvärtom. Växter kommer att vara trånga, de kommer att växa svagare, vilket innebär att immuniteten minskar och risken för spridning av sjukdomar ökar, vilket i sin tur påverkar avkastningen.

När du väljer en sort, förutom fruktens utbyte och smak, är trädgårdsmästare också intresserade av plantans förmåga att klara olika "tomat" sjukdomar och ogynnsamma väderförhållanden.

Så, tryffelröda tomater kan skryta med förmågan att tolerera temperaturförändringar väl. Därför kan de odlas i regioner med oförutsägbara somrar.

Men i avsaknad av ett växthus är det nödvändigt att ta hand om ett filmskydd i förväg eller, om det behövs, täcka växterna med geotextiler, eftersom buskens inte särskilt höga tillväxt gör att detta kan göras.

Tomat tryffel: foto av sorten

Dessutom har tryffeltomatsorten god immunitet och tål de flesta av de vanligaste "Tomat" sjukdomar... Men du kan fortfarande stöta på några problem.

"Fomoz" (eller brunröta), en svampsjukdom som kan drabba både gröna och mogna frukter, som manifesterar sig som en ruttnande plats på ytan bredvid stjälken. Även om fläckstorleken är liten påverkas tomaten troligtvis helt av sjukdomen.

Det är omöjligt att spara skadade frukter, så de måste skäras av och förstöras. Som en förebyggande åtgärd kan du behandla buskarna med Hom, samt observera vattningssystemet och utföra regelbunden ventilation.

I händelse av sjukdom kan du använda läkemedlen "Fundazol", "Zaslon", "Oxycom", "för behandlingBordeaux -blandning».

"Torr plats" kan visas både på frukter och på blad. Du kan känna igen sjukdomen genom små bruna fläckar.På frukter kan det finnas en gulaktig ring runt den mörka fläcken.

Använd Tattu eller Anthracol för att behandla växten. Var noga med att ta bort och ta bort skadade delar av växten från växthuset (det rekommenderas att bränna sjuka delar av alla växter för att förhindra spridning av sjukdomen).

För att undvika sjukdomar måste du noggrant ta hand om växterna, hålla lufttemperaturen och luftfuktigheten på önskad nivå och förhindra att den stiger. Eftersom det är i en varm och fuktig miljö som svampinfektioner börjar aktiveras.

Innan man planterar plantor bör man inte bara uppmärksamma jordens bördighet utan också att ta bort alla växtrester, som ofta är den främsta källan till problem, och att desinficera jorden.

Förutom sjukdomar kan tryffeltomater hotas skadliga insekter, som kan hanteras med hjälp av kemiska preparat Bison eller Confidor. Och också med hjälp av medel framställda enligt folkrecept, som, när de används korrekt, visar sig vara inte mindre effektiva än kemikalier.

Fördelar och nackdelar med tryffeltomater

Tomat tryffel: foto av sorten

Efter en ganska detaljerad beskrivning av tryffelröda tomater, låt oss lyfta fram dess styrkor och svagheter för att avgöra hur rationellt det är att börja odla dessa växter.

Obestridlig dygder kan kallas:

• underbar doft och smak av tomater.
• icke-standardform och variation av färgpalett.
• utbytet av tomat tryffel är över genomsnittet.
• fruktens förmåga att lagras under lång tid och att tåla transport.
• god immunitet och motståndskraft mot extrema temperaturer.

Men för att vara objektiv måste man tala och begränsningar växter:

• tomatsort Tryffelröd är krävande när det gäller bevattningsläge och volym. Otillräcklig eller överdriven fukt kan orsaka utveckling av sjukdomar.
• buskar kräver ett obligatoriskt strumpeband så att grenarna inte går sönder under fruktens vikt.
• en bra skörd kan endast uppnås genom att regelbundet applicera gödselmedel.

Om du noggrant läser om listan över brister kan du förstå att vattningsregimen, buskarna och regelbunden matning krävs för alla tomatsorter. Därför är det osannolikt att listan över dessa brister kommer att vara argument mot att odla tryffelröda tomatsorten.

Alla tomater måste vårdas noggrant, detta är det enda sättet att få en bra skörd.

Tryffeltomatsorter: odlingsegenskaper

Tryffeltomater: sortfoto

Röd tomattröffel är inget undantag - den måste odlas med plantplanteringsmetoden.

När plantorna planteras i ett växthus eller jord, bör dess ålder vara cirka två månader (tillväxten är cirka 20-25 cm och i genomsnitt sex riktiga blad), så beror på detta, beräkna tidpunkten för sådd av frön.

Tomatplantor Tryffel de första veckorna bör hållas vid en temperatur på + 15 ... + 17 grader, så att det inte börjar kraftigt i tillväxten. Och sedan, när groddarna blir starkare, behåll en bekväm + 22 ... + 25 grader.

Vattna försiktigt vid roten, först efter att jorden har torkat. Det är mycket farligt att överfukta plantorna, eftersom det finns risk för "svartben" -sjukdom.

Till en början kommer plantorna att ha tillräckligt med mat (den köpta jorden för plantor är berikad med näringsämnen). Men närmare tidpunkten för transplantation kan du mata plantorna med komplex mineralgödsel eller organiskt material.

Tiden för att transplantera tomatplantor Tryffel till en permanent plats bestäms beroende på vädret. Frost ska passera helt och jorden ska värmas upp med minst 15 grader. Vid transplantationen, befrukta och kasta jorden väl. Och då måste plantorna lämnas ensamma i 7-10 dagar. Detta kommer att ge dem möjlighet att slå rot och anpassa sig på en ny plats.

Efter ett tag kan kvävegödsling utföras, eftersom växterna efter transplantation behöver växa gröna, vilket innebär att kväve nu särskilt behövs.Men efter de första blommornas utseende behöver kvävegödsel inte längre appliceras. Under blomning och frukt behöver de kalium- och fosforgödsel.

Att odla röda tryffeltomater (liksom svart tryffel och japanska tryffeltomater) kommer inte att vara svårt för en erfaren trädgårdsmästare. Men om du är ny inom trädgårdsbranschen, så förändrar detta ingenting. Du behöver inte vara rädd, du kan börja behärska odlingen av tomater från alla sorter om du vill. Och många recensioner av sommarboende är ett bevis på detta.

Tomat tryffel röd: recensioner av trädgårdsmästare

Alesya, Yaroslavl. Första gången jag köpte en tomat Tryffelröd på grund av den vackra bilden och tomatens ovanliga form. Tomaterna var utsökta. Det fanns inga problem i odlingsprocessen. Men så fick jag reda på att det finns samma tomater i ytterligare två färger, så ett år senare planterade jag alla tre färgerna! De gula är ännu sötare, och hur vackra dessa tre färger ser ut i pickles! Jag rekommenderar starkt denna sort till alla.

Evgeniya, Jekaterinburg. Tryffeltomater är favoriten i vår familj. Perfekt för sallader, mycket köttig, otroligt god om du bara äter den från trädgården. Och de är också lämpliga för saltning. Jag gillar särskilt det faktum att de sällan blir sjuka, bara om sommaren alls har misslyckats. Så jag tänker inte dela med dem, jag kommer att plantera tryffeltomater vidare.