Värdefulla tips för att odla selleri

Selleri är en grönsak som har ett stort antal medicinska egenskaper i sin sammansättning: det bromsar åldrandet, förbättrar hudfärgen, hjälper matsmältningen och har en lugnande effekt på nervsystemet. Selleri har också en gynnsam effekt på hjärtat och rekommenderas för njursjukdomar, reumatism och gikt. Den innehåller en stor mängd vitaminer, syror, proteiner och mineraler. Selleri förbättrar också vattensaltmetabolismen i kroppen, varför det rekommenderas för äldre.

Roten och stammen på selleri -grönsaken innehåller en mycket användbar eterisk olja som stimulerar utsöndringen av magsaft. Tack vare detta rekommenderas selleri för patienter med diabetes mellitus. Selleri innehåller också karoten, tyrosin, asparagin och niacin. Alla delar av selleri är användbara i vitamin B, C, K, E, provitamin A och askorbinsyra. Selleri är en tvåårig växt från familjen Umbrella, därför ser det ut som persilja. Under det första året bildar den en rosett av grönska med en tjock stjälk och en kraftfull rot eller rotfrukter, beroende på sorten. Nästa år blommar det, fröna mognar och det torkar.

Selleri är en helt ätbar växt. Dess sorter är uppfödda på ett sådant sätt att de inte bara betonar en viss, utan också dess delar, och detta är roten, stjälkarna och bladen, som är helt ätbara. Den är indelad i tre typer: Rot - en stor rotgröda; petiolate - det här är saftiga, köttiga stjälkar; lummigt - doftande gröna.

I princip odlas selleri som plantor. Bara i söder sås den i marken. För alla tre arterna är alla steg i avstigning desamma. Selleri älskar fukt, det viktigaste är att inte överdriva det med vattning. Marken ska vara lös, området är öppet och väl upplyst, men skydd från vindarna behövs.

Fröberedning börjar i början av mars, med beräkning av plantering på 75-80 dagar. Senmognadssorter framställs 10 dagar tidigare och gröna 10 dagar senare. I grunda spår 2 cm och strö över sand, strö över vatten (det är bättre att göra detta från en sprayflaska) och täck med en film, lägg på en mörk plats.

Efter groning exponeras de för fönstret vid en temperatur på 16-18 grader, och efter ett par dagar tas filmen bort. Om det inte finns tillräckligt med ljus lägger de lampor som extra belysning. Och när det andra riktiga bladet dyker upp, transplanteras de i separata behållare. I dem växer plantor innan de planteras i marken.

Selleri är en mycket känslig kultur som inte tål frost. Marken för plantering bör värmas upp till 8-10 grader. En vecka före plantering härdas växterna genom att ta ut dem på gatan och gradvis öka tiden.

När luften sjunker under 10 grader under lång tid, skjuter selleri upp en pil. När de transplanteras i marken sänks unga växter i hål och tillsätts droppvis. Det viktigaste i vården av selleri är regelbunden vattning och lossning av jorden. Kan beströsas med sågspån eller nyklippt gräs för att förhindra att fukt snabbt avdunstar.

Det är omöjligt att plantera plantor djupt, annars kan rotprocesser uppstå, då tillåter de inte knölen att bildas korrekt.

Petiolat selleri, å andra sidan, tillsätts droppvis till det kärlbladiga knäet. Under plantering, för bladmönster 30cm x 30cm, för rot och bladblad 40cm x 40cm.