Pumpa Butternut

Nötpumpa eller Butternut -sort är en mycket populär gröda bland våra trädgårdsmästare. Grönsaken har vunnit befolkningens kärlek på grund av dess fantastiska smak och användbara egenskaper. Butternutpumpa har en ovanlig fruktform. Av denna anledning förväxlas grönsaken ofta med zucchini.

Butternut pumpa dök upp på sextiotalet av förra seklet som ett resultat av att korsa två sorter av amerikanska uppfödare.

Denna sort har blivit utbredd i hela Ryssland.

Butternut pumpa: allmän information om sorten

Pumpa Butternut: foto

• Livscykeln för Butternut -sorten är ett år. Kulturen utvecklar kraftfulla stamprocesser upp till tre meter långa. De sprider sig längs jordens yta med hjälp av någon stödstruktur. Stort lövverk och skarpa taggar täcker stammens utsida.
• Butternutpumpa bildar unsexuella blomställningar, formade som en klocka med en invecklad anther. Rotsystemet representeras av huvudprocessen i form av en stav. Den går djupt ner i jorden upp till två meter och utvecklas upp till fyra meter i diameter.
• Frukt av sorten Butternut kan i form jämföras med ett päron eller en gitarr. De största grönsakerna kan väga upp till tre kilo. Sådana frukter tolererar lagring väl. Inuti finns en söt massa med inslag av muskotnöt.
• Den karakteristiska pumplukten är frånvarande. Denna sort kännetecknas av en homogen, öm massa. Sådana grönsaker är lämpliga både för färsk konsumtion och för att förbereda olika rätter. Pumpan har en karakteristisk rik orange färg.

I den större delen av grönsaken finns det frön, deras antal är mycket mindre än i grönsaker av andra sorter.

På grund av fruktens egenskaper kan pumpa användas i olika rätter. Grönsaker är bra att koka, steka och baka. De tappar inte heller sin saftighet och kan bli en utmärkt tillrätt för kött- och fiskrätter. Dessutom är pumpa perfekt för färsk frysning.

Särdrag hos sorten

En av de största skillnaderna mellan Butternut -pumpa och andra sorter är det höga sockerinnehållet i grönsaker. Frukterna har en tät, smörig struktur och har en fantastisk doft med nötiga toner.

Butternut pumpa behöver mycket fukt och värme. Ett särdrag hos sorten kan också säkert kallas grönsakernas form och den snabba mognadsperioden.

Och karoten, som är en del av grönsaker, gör att pumpa kan införas i kosten för små barn.

Det rekommenderas att skörda Butternut -växten vid mognad. Om du missar detta ögonblick kommer mogna frukter att ta i alla näringsämnen som är avsedda för nya grönsaker. Och omogna pumpor efter skörd har inte förmågan att mogna.

Pumpa Butternut: sortbeskrivning

pumpa butternut

Kulturen utvecklas bra i varma klimat. Men med viss omsorg kan grönsaker växa i de norra delarna av landet. I det andra fallet kommer det att vara möjligt att odla flera mogna frukter. Omogna grönsaker är väl lämpade för konservering.

Som praktiken visar kan du växa upp till femton grönsaker under sommarsäsongen. Denna siffra beror främst på väderförhållandena i ditt område.

Beroende på hur du formar Butternut -pumpan och dess fransar kan du få några stora frukter och många små.Denna egenskap hos kulturen låter dig i förväg förutsäga avkastningen och storleken på framtida grönsaker.

Butternutpumpor behöver mycket fukt. Om kulturen saknar vatten, saktar plantans tillväxt ner. Och detta har en skadlig effekt på den framtida skörden.

Kulturen behöver befruktning i tid.

Eftersom Butternut -pumpasorten växer bra bara under varma temperaturer, är tillväxtmetoden med hjälp av plantor lämplig för den. Det är värt att komma ihåg att temperaturer under tio grader kommer att ha en skadlig effekt på kulturen.

Utformningen av den "varma sängen" hjälper till att skapa gynnsamma förhållanden. Tack vare detta är det möjligt att normalisera temperaturregimen under en regnig och sval sommar.

Resistent mot skadliga insekter och sjukdomar

Om du inte följer rekommendationerna och reglerna för odling av Butternut -pumpasorter kan växten påverkas av skadliga insekter och sjukdomar.

• Sjukdomar orsakade av bakterier. De kännetecknas av förändringar i växtens lövverk. Formen på grönsaker och i allmänhet alla egenskaper hos frukten förändras.
• Sjukdomar orsakade av svampar. Under dem visas mögel och plack på plantornas yta.

Ofta påverkas kulturen av bakterios. Det framstår som bruna fläckar på växtens lövverk. Med tiden torkar lesionen ut och ett hål bildas. Dessutom finns bakterierna som provocerar sjukdomen kvar i växtens frön under lång tid.

Orsaken till patogenens utseende är överskott av fukt och kraftiga temperaturfluktuationer. För att övervinna sjukdomen är det nödvändigt att utföra en sanitär beskärning av växten och spraya kulturen med en speciell lösning.

En annan sjukdom som sommarinvånare kan stöta på när man odlar pumpor kan vara vitröta. Det kännetecknas av utseendet av en vit blomma på växtens lövverk. Grönsaker blir vita och mörknar sedan.

Sjukdomen förvärras aktivt av överflödig fukt och kallt väder. För att bekämpa svampen måste du använda kol och ludd. Områden på växten genom vilken sjukdomen har spridit sig är täckta med slem och mycel.

Om nederlaget når basen i Butternut -grödan kommer det att dö. För att förhindra sjukdomen kan jorden lossas i tid. Applicera också toppdressing och utför sanitär beskärning av lövverk.

Men inte alltid vit plack signalerar en sjukdom med vit röta. Mindre fläckar är typiska för mjöldagg. Sjukdomen påverkar växten inifrån och slår ner fotosyntesprocessen. Av denna anledning blir lövverket gulaktigt och torkar.

För att bli av med sjukdomen används en sjuttio procent svavelhaltig lösning.

Dessutom är Butternut -pumpor mottagliga för attacker av skadliga insekter. Till exempel spindelmider, melonbladlöss och trådmaskar.

För att förhindra skador på frukten av skadliga insekter är det nödvändigt att förstöra hela den skadade grödan och applicera ett specialiserat medel.

Fördelar och nackdelar

Tack vare korsningen av två pumpasorter kombineras Butternut bästa egenskaper:

• Tidig mognad av frukter.
• Lämplig för långvarig färsk lagring. Även efter ett tag har pumpor sin egen distinkta smak och arom.
• På grund av sitt låga kaloriinnehåll är Butternut -pumpor lämpliga för en kost.
• Kryddig doft av Butternut -pumpor med karakteristiska nötaktiga toner.
• Fantastisk smak.
• Lämplig för färsk konsumtion.
• Bekväm grönsaksstorlek.
• En liten mängd frön i en del av grönsaken.
• Tunn hud av frukten.
• Utsökt pumpa utseende.
• Lämplig för odling på bärande strukturer.

Det bör noteras ett nummer nackdelar inneboende i denna sort:

• Butternutpumpor är ganska kräsen när det gäller fruktbarheten i jorden där de växer.
• Grödan behöver regelbunden vattning, ett band på en bärande struktur och riklig befruktning.
• Anläggningen påverkas allvarligt av temperaturregimen i regionen.

Pumpasort Butternut: fördelarna med en grönsak

Pumpasorter Butternut: foto

Experter rekommenderar att du lägger Butternut -pumpa till kosten.

Förutom sin fantastiska smak är pumpa en rik källa till vitaminer och mineraler. Den innehåller vitaminer från grupp A, K, samt askorbinsyra. Grönsaker är rika på magnesium, kalcium och zink.

Och frukterna innehåller folsyra som är nödvändig för gravida kvinnor.

Det är svårt att överdriva de användbara egenskaperna hos denna kultur för människor.

• Produkten är användbar för gravida kvinnor och barn.
• Att äta Butternut -pumpa kan hjälpa till att bekämpa kramper, irritabilitet och stress.
• Normaliserar tarmavdelningens arbete.
• Hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen.
• Regelbunden konsumtion av denna produkt är förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar.
• Minimerar risken för stroke.
• Hjälper till att normalisera blodtrycket.
• Att äta pumpa är en förebyggande åtgärd vid bildandet av kolesterolplack.
• Antioxidanterna i produkten hjälper till att skydda kroppen från cancer.
• Vitaminrika grönsaker normaliserar immunsystemet och hjälper till att bekämpa virusangrepp.
• Kultur är bra för personer som lider av ögonsjukdomar.
• På grund av kalciumhalten i produkten är pumpa användbar för personer som lider av sjukdomar i skelettet.

Det är mycket användbart för kvinnor att äta Butternut -pumpor. Produkten innehåller vitaminer från grupp A och vitamin E, tack vare vilken huden behåller sin ungdomlighet och elasticitet. Dessa grönsaker hjälper också i kampen mot oönskad pigmentering. Dessutom är pumpa bra för ditt hår.

På grund av dessa egenskaper använder många hemmafruar Butternut -pumpa vid tillverkning av huskurer för hud- och hårvård.

Pumpa Butternut: odling av en sort

I vårt land odlas sorten Butternat bäst med plantor. Men i regioner med ett varmt klimat kan du plantera en gröda på ett öppet område.

• Innan planteringen är det nödvändigt att utföra ett antal förberedande arbeten med fröna. Det första steget är att värma upp dem vid en varm temperatur i cirka trettio dagar. Då måste du välja tomma frön.
• För att göra detta skickas allt material till en lösning av vatten och salt. De frön som har stigit upp till ytan för sådd är inte lämpliga, de måste tas bort. Använd endast det material som finns kvar i behållarens botten.
• Därefter måste det valda materialet desinficeras. För detta används en icke-koncentrerad lösning av kaliumpermanganat. I den blötläggs Butternut -pumpafrön i tolv timmar.
• För att öka växtens hållbara kvaliteter måste frömaterialet härdas. För detta placeras en behållare med frön i ett kylskåp.
• I regioner med varmt klimat planteras Butternut -pumpafrön på ett öppet område under försommaren. Två exemplar i ett spår.
• Växande plantor kräver individuella behållare och en speciell jordblandning, som innehåller organiskt material, torv och sågspån. Efter att ha förberett en behållare med jord planterar vi Butternut -pumpafrön. Behållarna måste placeras på en varm plats.
• Det är möjligt att transplantera plantor till ett öppet område med början av stabilt varmt väder. Vid den här tiden borde flera löv ha bildats på skotten.
• Innan du planterar måste jorden i det valda området grävas upp, organiskt och mineralgödsel appliceras. Platsen för Butternut -pumpan ska vara solig och varm. Kulturens planteringsschema är en och en halv meter.
• Baljväxter eller kål kommer att vara de bästa alternativen för föregångaren. Det rekommenderas inte att välja en plats där potatis eller tomater, liksom meloner eller vattenmeloner, odlades.
• Efter plantering kommer plantans huvudsakliga vård att vara aktiviteter som att lossa jorden, ta bort ogräsgräs, regelbunden vattning och gödsling.
• Butternutpumpor måste vattnas ofta under aktiv växtodling. I det ögonblick när äggstockarna dyker upp på växterna kan vattningens frekvens minskas.

Pumpa Butternut: matlagningsrecept

Frukterna av denna sort används ofta i matlagning. De är bra för färsk konsumtion. Grönsaker kompletterar också sallader.

De kan stekas eller bakas i ugnen. Pumpor är lämpliga för grillning eller grillning. Denna grönsak kommer att vara en utmärkt sidrätt för kött eller fisk. Som vi sa, denna produkt används ofta i matlagning. Låt oss prata om några av de mest populära recepten.

Snackrecept

Hur man gör Butternut squash till ett mellanmål:

• Först måste du rengöra fruktens innehåll genom att ta bort alla frön. Riv sedan grönsaken på ett grovt rivjärn.
• Skär vitkålen i valfri form.
• Femton blad med rätt form måste separeras från huvudet på rödkål. De läggs på en tallrik och strö över citronsaft och olivolja.
• Riven pumpa och kål fördelas över en tallrik med blad.
• Tillsätt salt och peppar efter smak.

Butternut Pumpa Cream Cream Soup Recept

Hur man gör Butternut Pumpa Soppa:

• Grönsaken måste delas i två lika delar.
• Vi blir av med det inre innehållet i pumpan.
• Smörj grönsaken med olja och tillsätt salt och peppar efter smak.
• Grädda Butternut -squashen i ugnen i trettio minuter på varje sida.
• Vira vitlökshuvudet i folie och grädda i ugnen.
• Extrahera fruktköttet från den kokta pumpan.
• Skala vitlöksklyftorna.
• Stek lök, zucchini och pumpamassa i en stekpanna.
• Sjud alla ingredienser i buljong.
• Använd en mixer för att uppnå en homogen massa av alla ingredienser.
• Tillsätt ost och varm grädde i soppan.
• Den resulterande gräddsoppan måste koka upp.
• Servera gräddsoppan i djupa skålar, garnera med en örtkvist.

Bakad Pumpkin Butternut med honung

Detta är ett recept för att baka pumpa i ugnen med honung.

• Skala grönsakerna och ta bort det inre innehållet.
• Hacka pumpan i tärningar.
• Koka produkten tills den inte är helt klar.
• Grädda pumpan i en behållare för ugnen.
• Blanda apelsinjuice, honung och senap.
• Häll såsen över pumpan och låt stå i ugnen i fem minuter.

Såsrecept

• I en mixer, kombinera olivolja, limejuice, mynta och salt, peppar efter smak.
• Vispa ingredienserna ordentligt.
• Tillsätt pumpa till blandningen.
• Kan serveras med fisk.

Butternut Pumpa Spaghetti Recept

• Du måste skala några vitlöksklyftor, hacka och stek.
• Stek löken i samma panna.
• Stek pumpan på samma ställe.
• Koka spagettin separat.
• Blanda alla ingredienser.
• Låt sjuda tills det är mjukt.
• Servera med ost.

Slutsatser

• Grönsaker av denna sort har fantastisk smak och arom. Deras ovanliga form kommer att dekorera alla bord.
• Användbara egenskaper hos produkten gör den oumbärlig i den mänskliga kosten.

Genom att följa alla tips och tricks från vår artikel kan du odla denna otroliga gröda i din trädgårdstomt.

Pumpa Butternut: recensioner av sommarboende

Natalia, Bryansk

Hela vår familj är mycket förtjust i Butternut -pumpor. Grönsakerna är utsökta och lämpliga för att göra soppor och spannmål. Det är särskilt trevligt att barn gillar rätter med denna produkt.

Julia, Dmitrov

Vi odlar denna gröda på vår webbplats. Om du följer alla rekommendationer för vård av växten kan du skörda en bra skörd. Detta är den godaste och mest aromatiska sorten.