Dill: vi planterar och tar hand om oss

Dill är en av de mest utsökta och populära kryddorna i Ryssland. Den innehåller vitaminer från grupp B, P, A, eteriska oljor, spårämnen och mycket mer.

Dill blommar från juni till juli, och när och hur man planterar dill, läs nedan.

Dill är icke-nyckfulla växter. Fröna kan börja återuppliva vid en temperatur på plus tre. Det är frostbeständigt. Ändå finns det några rekommendationer för dill att växa bättre.

Det första du bör uppmärksamma är att dill är mycket förtjust i starkt solljus. Samtidigt är det mycket bra att plantera dill i öppna områden. Det idealiska alternativet skulle vara att sola för denna växt i cirka tolv timmar om dagen vid en temperatur på 18-25 grader.

Den andra saken att vara uppmärksam på är jorden där fröna sås. Det bör noteras att dill behöver en neutral, andningsbar jord med god hygroskopicitet. För denna växt kan jorden där grönsaker planterades tidigare, såsom gurkor eller kål, vara lämplig.

Det rekommenderas att förbereda dillbäddar på hösten. Du får jorden med gödsel, karbamid, superfosfat eller kaliumsalt i ett förhållande på 20-30 gram per kvadratmeter och gräver upp det.

Om färgen på dillen blir gulgrön och tillväxten saktar ner, indikerar detta att växten saknar kväve. För att åtgärda situationen måste du applicera kvävegödsel med en hastighet av 20 gram per kvadratmeter.

Därefter måste du välja en mängd olika dill. MEDdet finns tidiga, mellersta och sena sorter.

Tidiga sorter mognar snabbt, inom en månad. Paraplyer visas också snabbt, men har en liten mängd grönska. Fröna av dessa sorter är mer kalltåliga. De klarar enkelt frost ner till minus fyra grader. Dessa inkluderar sorter som: avlägsen, svamp, redoubt, grenadier.

I medelstora sorter sker mognad tio till femton dagar senare. Det kommer att finnas cirka tio blad på stammen. Dessa sorter inkluderar: Amazon, kibray, cutwork, alligator, ambralla.

I sena sorter tar mognaden sjuttio dagar. Dessa sorter har mer än tio blad per stam. Fröna av dessa sorter är mer termofila. Dessa sorter inkluderar: busig, frost, kutuzovsky.

För att påskynda groningsprocessen måste du minska koncentrationen av eteriska oljor i fröna, eftersom de stör koncentrationen på tillväxt. Hur man gör det? Påsen måste fyllas med frön.

Sänk påsen i varmt vatten vid 60 grader i två minuter. Sänk ner fröna i vatten den tredje dagen, byt vatten och skölj fröna tre till fem gånger om dagen. Lägg sedan fröna i luften i en halvtimme. Fröna är nu klara att plantera.

Marken är klar, fröna också. Nu kan du börja plantera. På en plan yta gör vi spår två centimeter djupa. Avståndet mellan spåren är tjugo centimeter.

Det återfuktar jorden väl. Därefter sår vi de förberedda fröna. Ett gram frön brukar sås per kvadratmeter. Strö sedan över jorden och komprimera jorden lite. Det är inte nödvändigt att vattna i två dagar efter plantering, för att undvika att tvätta bort fröna.

Dill planteras tidigt på våren och senhösten. På våren rekommenderas att plantera efter den 20 april. Efter att dillen har vuxit bör den tunnas ut så att det är ett avstånd på fem till tio centimeter mellan skotten.

På sommaren kan du så det var tionde till femton dag och få skörd. På hösten sås dill för att få den tidigaste skörden. I detta fall planteras fröna 1-1,5 centimeter djupare än på våren. I detta fall konsumeras fler frön, med cirka 25 procent.

Efter sådd är jorden täckt med mulch.Allt detta måste göras före frost. Dill planteras också på vintern. Marken är rensad för snö (om sådan finns), dillfrön är utspridda, täckta med humus med jord och täckta med snö. Vid svår frost kan den täckas med folie.

En annan egenskap hos dill är självsådd. För att undvika denna händelse kan du stänga de mogna korgarna med gasväv. Att plantera dill med andra grönsaker är också tillåtet.

Tack vare eteriska oljor stöter det bort skadedjur och dill får näringsämnen tillbaka. Marken behöver fuktas. Om det inte finns tillräckligt med fukt kommer dill att utvecklas mer i stammen och blommorna än i bladen.

För att använda dill direkt är det bäst att använda den när den är ung, där stjälkarna inte är mer än 25 centimeter höga. Det måste sägas att smaken försämras under blomningen.

Dill kan rotas upp eller lämnas från stammen. För att bevara dillen för framtida bruk kan den frysas, saltas, användas i vakuum, syltas, torkas.

Det bästa alternativet för skörd av dill, där användbara egenskaper och smak bevaras, är naturlig torkning.

Välj de dillvarianter som passar dig, så på en lämplig tid på året för dig och få en bra skörd.