Amur banbrytande druvor

Ryssland är ett land med ganska hårda klimatförhållanden i många regioner. Denna indikator komplicerar kraftigt utvecklingen av vinodling i industriell skala. Amur -genombrottsdruvorna kan dock överraska dig.

Den nyckfulla Vitis vinifera och dess närmaste amerikanska släktingar kan inte växa under den snöiga och kalla ryska vintern. Men trots en så sorglig situation växer Amur -druvor i Fjärran Östern och den sibiriska taiga. Han är inte orolig för sådana bagateller som sjukdomar, svampar. Samt svåra frost.

På grund av det faktum att vilda bär inte används för att äta okokt, kommer de inte att fungera för tillverkning av några kulinariska mästerverk, Amur Breakthrough druvor var inte särskilt intressanta för trädgårdsmästare.

Historien om sortens ursprung

I flera år var uppfödarbiolog Alexander Potapenko engagerad i skapandet av en unik variation av icke-vild Amur vingård. Broder Ya. I. Potapenko, efter vilken All-Russian Novocherkassk Scientific and Research Institute of Winemaking and Viniculture namngavs. A. Potapenko lyckades genomföra de allra första förändringarna och innovationerna.

Vetenskapsmannen satte sig följande uppgift - att odla den vilda druvsorten Amur. Och även att utföra urval mellan arter. Denna process genomfördes av våra förfäder för 1000 år sedan. Först försökte han hybridisering mellan Amur -druvsorter. Men den framtida avkomman fick inte vissa gener. Alexander var inte nöjd med detta resultat. Och han bestämde sig för att leta efter nya urvalsmetoder.

Amur genombrottsdruvor: skapandeprocessen

Foto av Amur genombrottsdruvor

Men uppfödarbiologen fullgjorde huvuduppgiften. Han överförde växter från sitt normala tillstånd till ett mutationstillstånd. Det blev möjligt att använda hybrider för efterföljande avel. Vilket bidrog till ökad avkastning. Det förbättrade också smak och karakteristiska egenskaper. Men samtidigt förblev synen opretentiös i vården.

I naturen var bären vanligtvis bara fyllda med frön. Men Alexander Potapenko lyckades öka volymen av massa och juice produktion. Gängen blev breda.

Under uppfödningen användes vildsorten Vítis amurensis. Forskaren lyckades odla ett stort antal hybrider mellan arter och inom arter. Kvaliteterna hos de muterade sorterna var varierande. Men det fanns alltid två viktiga egenskaper. Nämligen: resistens mot sjukdom. Och även frånvaron av rädsla för allvarliga frost.

Många hybrider, på grund av det stora antalet positiva egenskaper, ingick i statsregistret. De förtjänar med rätta en så hög position. Eftersom forskaren lagt ner all sin styrka och praktiska idéer i dem.

Den muterade hybrid "Potapenko-7" kände igen. Eller som det huvudsakligen kallas Amur genombrottsdruvor. Denna sort används för kulinariska ändamål. Vad som händer väldigt sällan med druvor av detta slag. Amur -genombrottet är inte värre än europeiska sorter. Det är en ren form av taigadruva som har tämjts.

År 2018 fick sorten officiellt tillstånd från State Varietal Test att distribuera den i Ryssland. Denna händelse var ett betydande genombrott inom avelsområdet. Eftersom alla ansträngningar och verk av den berömda uppfödarbiologen - Alexander Ivanovich Potapenko lönade sig.

Amur banbrytande druvor: sortbeskrivning

Dimensioner... Druvorna är mycket starka och kraftfulla. Den växer väldigt aktivt. Når stora storlekar på kort tid.

Löv... Lövverket är ljusgrönt. Form: rund, trattformad med fem lober. Bladet är något dissekerat, ganska stort. Sidoskärningar syns knappt. Eller så har de formen på bokstaven V. Skåran på bladbladet är av två typer: stängd eller öppen.

Den slutna har ett gap i form av en cirkel. För öppen är formen på en lir med en smalare mun karakteristisk. Framsidan är bladet täckt med små bubblor. Det finns en svag borste bakom med en liten dun. På arkens kant finns triangulära dentiklar av olika storlekar. Topparna är spetsiga, basen har en genomsnittlig bredd.

Flyr... Årliga skott mognar snabbt och bra. Unga skott är grönröda. Efter mognad ändras färgen till brunröd.

Blommor... Sorten har en kvinnlig blommande typ. Det borde finnas en bisexuell vingård i närheten. De kommer att befrukta varandra. Du behöver inte lägga extra tid på att pollinera blommor med egna händer.

Lövverket på hösten har en röd nyans. Borstarna är formade som en konisk cylinder. Specifik vikt upp till 0,5 kg. Grenarna är täta. Borstarnas storlek är vanligtvis över genomsnittet. Det här är medelvärden. Det finns buskar av gigantiska storlekar. Åsen och bärbenen är små. Men ändå är de mycket hållbara.

Amur banbrytande druvor: egenskaper hos frukter

En bär väger upp till 5 gram, rund i formen. I omkrets mindre än 0,15 cm. Frukterna är mycket vackra saftiga mörklila färger. Frukternas storlek är nästan densamma. Smaken är unik och intressant. Bären är köttig och rik på juice. Juiceutbytet erhålls enligt speciella parametrar - från 70 till 80%. Färgen på saften är djupröd.

Mängden syra per kubik dm - 7 g; mängden socker per 100 cc - 24 gr.

Skalet, trots dess tillräckliga densitet, äts snabbt och enkelt. Det övre lagret skyddas av en liten mängd vax. Bären har en liten grop. Det försämrar inte bärets smak på något sätt.

Frukterna används för olika ändamål. Du kan göra utsökt hemlagat vin från Amur Breakthrough. Eftersom den höga sockerhalten i bären kommer att göra drycken mycket trevlig och söt.

Vinsexperter kanske naturligtvis inte uppskattar en sådan sort. Av brist på förfining och adel. Men det bör noteras att vingården växer i norra området. Någon annan sort skulle inte ha rotat sig där. Kritik mot vinet från Amur -genombrottets bär kommer att vara irrelevant och inte giltigt.

Ett stort antal trädgårdsmästare använder frukt när de förbereder kompott, fruktdrycker. Och även konserver, sylt, juice och naturligtvis vin.

Frukterna kan ätas utan ytterligare förberedelse. De är inte lika attraktiva i utseende som de södra vingårdarna med stora frukter. Men smakmässigt är Amur -genombrottet inte lite sämre. Provarens poäng är 8,5 poäng.

Skörda

Grödan visar dålig lagringskapacitet. Men det är lätt nog att transportera det någonstans. Sorten tillhör tidig mognad. Perioden för aktiv tillväxt och blomning är vanligtvis 4 månader.

Det händer att vissa sorter snabbt mognar i regionerna i Moskva -regionen och mer nordliga platser. Vår sort hinner förstås inte att mogna snabbt. Men det måste beaktas att vingården tål höga frosttemperaturer upp till -40 grader. Utan att använda några vinterhem.

Sorten har en lång växtsäsong. De ovan angivna fördelarna indikerar dock att själva sorten är mycket unik och original.

Ett stort antal bär växer på skottet. Ett skott passar vanligtvis från 2 grenar. Efter att frukterna är mogna är grenens totala vikt upp till 1,5 kg. Fruktbarheten för sorten är hög - 200 c / ha.

Med tanke på att den kommer att växa till en höjd av cirka 30 meter, kommer inte mer än 100 kg bär ut.Växten påverkas inte på något sätt av att den är laddad med så många frukter. Efter mognaden kan bären hänga på grenarna länge.

Men denna faktor används sällan. För i norr är sommaren oftast väldigt kort. Vid regnväder spricker inte frukten. Getingar och bin skadar inte grödan. För en mängd är en stor närvaro av fukt som regel viktig. Det är värre när det saknas. I torrt klimat växer Amurskiy Proryv -sorten svagt och inte särskilt aktivt.

Planterar en mängd

Sorten planteras i klimatförhållanden nära dem där dess vilda förfader växte. Om du försöker odla Amur -genombrottet i söder, kommer sannolikt inte vingården att växa. Och han kommer inte att vänja sig vid förhållanden som är främmande för honom.

Busken planteras i fuktig, lös och sur jord. Om en torr sommar kommer, måste buskarna regelbundet vattnas med vatten. Sorten förökas med sticklingar eller lager, som snabbt och aktivt slår rot. Under året sträcker plantor av Amur genombrottsdruvor upp till 3 meter.

Sjukdomar och skadedjur av Amur genombrotts druvsort

Sorten är inte särskilt mottaglig för sjukdomsattacker. Men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar speciella åtgärder för att förebygga. Busken besprutas med preparat som innehåller koppar för att bekämpa mjöldagg. Du kan också prova andra droger som säljs i butiker.

Busken är vanligtvis inte täckt för vintern. Men om området präglas av höga frosthastigheter rekommenderas det att ta bort vinstocken på hösten så att växten är täckt med snö.

Busken skärs för att passa vissa former - en lutande kardon eller en flermed fläkt, så att skyddet är mycket enkelt att göra.

Det fanns sådana fall att frosten i vissa regioner var mycket stark, och delar av busken som låg under snötäcket levde fredligt, efter att busken återväxt snabbt återställd aktiv tillväxt.

Under vårens kalla snaps observerades följande situation: i början av ålderens aktiva tillväxt på grund av det kalla vädret började vissa skador uppstå. Anläggningen började sedan växa också och fick inte nästan av sina standardavkastningsindikatorer.

Vingården är vackert vävd i valv och lusthus, vilket skapar en behaglig grön smak. Busken dekorerar också byggnader i flera våningar.

De flesta trädgårdsmästare beskär inte druvorna, eftersom druvorna vanligtvis fryser och förkortas naturligt på grund av det kalla vädret.

Om busken växer på en spaljé, fungerar vägen för naturlig förkortning inte i den här versionen. Beskärning i detta fall behövs för att bilda en vacker form på vingården, om du inte uppmärksammar detta faktum kommer busken att växa dåligt.
Men ytterligare beskärning krävs fortfarande utan att förlita sig på naturen.

Slutsats

Amurskiy Proryv -sorten är en mycket unik och original sort. Under hårda klimatförhållanden bär den frukt ganska bra. Vingården kräver inte mycket underhåll, är frostbeständig, bären har en attraktiv smak, de kan användas vid beredning av kulinariska mästerverk.

Alexander Potapenko gjorde ett stort bidrag till urvalsutvecklingen av den norra druvsorten, jag skulle vilja hoppas att den stora biologiska uppfödarens arbete kommer att fortsätta och förbättras. Ryska hårda druvor kommer snart att vinna stor popularitet.