Yacon: grönsak, växt, odling i marken, vård, foto

Yacon kan gärna odlas på din webbplats. För sitt ovanliga utseende och söta, krispiga rötter.

Yacon -grönsak: vilken typ av växt?

Yacon: foto av växten

Det är en flerårig, örtartad växt från Aster -familjen. Hans avlägsna släktskap binder honom till det bekanta för oss jordärtskocka och solros. Det är en ganska kraftig växt med rikligt, stort lövverk och gula knoppar. I varma länder kan den nå två och en halv meter i höjd, medan sorter som är anpassade till ryska förhållanden kan växa upp till bara en och en halv meter. Dess skörd bildas på rotsystemet. Men inte bara yaconfrukter äts, utan också unga kulturstammar.

Yaconväxt: sorter

Under våra förhållanden hos dig är yacon inte särskilt populärt eftersom ju kallare tillväxtplatsen är, desto mindre nytta har frukten, eftersom den helt enkelt förlorar inulin.
Det finns tre lämpliga sorter för våra breddgrader:

• Yudinka;
• Bios;
• Sotji.

De kan odlas även under de tuffaste förhållandena.

Yacon: avel

Yacon: foto av en grönsak

I yacons hemland förökas det med hjälp av: frön, delning av rhizomen, sticklingar, sticklingar. För våra förhållanden är endast två alternativ lämpliga, nämligen: delning av rhizomen och plantering av divisioner. Fröna har helt enkelt inte tid att mogna.

Med hjälp av plantor

Du kan börja odla plantor mitt på vintern. Beredda rhizomer bör placeras i en behållare, på vars botten det redan finns ett vått lager av tyg, sågspån och kokosflingor. För att luftfuktigheten ska upprätthållas idealiskt är det nödvändigt att skapa växthusförhållanden genom att täcka det hela med en transparent film.

Luftfuktigheten inne i växthuset ska vara cirka åttio procent. Du måste ventilera varje dag och glöm inte att återfukta när den torkar.

Skott kommer att visas om cirka tio till femton dagar, deras höjd kommer att vara tio till femton millimeter. Du måste klippa den så att det finns minst ett friskt skott på varje rot. Sedan måste du strö snittet med kolpulver och sitta i en liten kruka.

Marken ska vara rik på näringsämnen och bestå av torv och torvjord.

Använda sticklingar

Om det inte finns särskilt många föräldraprover, men du vill ha en riklig skörd, kan du tillgripa denna metod. Fortfarande måste gröna stjälkar klippas så att de har två eller fyra blad. För denna metod är det bättre att använda torvtabletter med ett substrat från torv och torvjord, du kan också lägga till deras organiska humus.

Temperaturregimen bör ligga inom tjugotvå-två grader av värme.

Den dagliga ljusförbrukningen är cirka tio till tolv timmar.

Efter att yaconsticklingarna har rotat sig kan temperaturen sänkas till tolv grader Celsius för att de inte ska töjas. När dagsljuset börjar växa, kommer det att vara möjligt att öka temperaturen. Du måste befrukta en kräfta var tio till tolv dagar, med enkla komplexa mineralförband.

För denna typ av reproduktion är inte bara gröna, utan också lignifierade sticklingar lämpliga, bara gröna rotar snabbare och bildar yaconrötter.

Yacon: växande växt

Yacon: foto av växten

Du måste börja landa när du kan se till att det inte blir fler frost.
Yacongrönsaken kan växa på alla typer av jord, men bördig sandig lera kommer att vara den mest gynnsamma för den.

Om jorden är för dålig kan du fixa den med: organisk humus, aska och komplexa gödningsmedel.Loam kan förädlas med grov sand. Dagen före transplantationen måste behållarna med växter fuktas noggrant.

Efter transplantation kommer vattning också att krävas. Du måste plantera plantor på avstånd från varandra så att det är minst sextio centimeter.

Yacon: vård

Yacon: fotofabrik

Den största nackdelen med vården är att yaconen måste vattnas varje dag, eftersom dess stora löv avdunstar en enorm mängd vätska från sig själva. Du behöver bara befrukta kulturen en gång var trettionde dag.

Det är också bättre att täcka yaconen, eftersom detta hjälper till att behålla fukt och undviker en enorm mängd onödigt ogräs. För att grödan ska bli stor, stark och saftig måste växten spudras då och då.

Skörda tid och hur man förvarar den

Yacon -grönsak: foto

Skörd av yaconfrukter utförs på hösten. Växternas stammar och lövverk skärs, de kan ges till husdjur eller bryggas till te. Själva rotsystemet grävs upp och den mogna grödan separeras från den. Rhizomer måste bevaras, inte kastas, eftersom detta är ett planteringsverktyg.
Du måste lämna en liten del av stammen på dem och ta bort rötterna. Därefter måste de torkas i ett rum med god luftcirkulation och en låg andel luftfuktighet i cirka tio till fjorton dagar.

Efter torkning måste de sorteras ut, nämligen:

• Kasta redan oanvändbara och skadade kopior;
• Klipp av delar som har ruttnat;
• Desinficera de skurna platserna med kolpulver;
• Lägg i behållare med organisk humus.

För förvaringsändamål är ett skafferi med ett temperaturområde från noll till fem grader Celsius väl lämpat.

Nygrävda frukter, mycket flytande och rika, men har tyvärr ingen smak, eftersom de måste förvaras på en varm plats med ett överflöd av ljus så att de torkar ut ordentligt och skrynklar sin skal. Efter denna procedur får de en äppel-melonsmak.

Du kan lagra yacon i behållare med desinficerad, grov sand. Om temperaturen på innehållet är inom fyra till fem grader av värme, kommer frukterna att vara i utmärkt skick fram till våren.

Yacon: foto